BÍ QUYẾT PHA TRÀ SỮA NGON скачать в хорошем качестве

BÍ QUYẾT PHA TRÀ SỮA NGON

🧋 Bí quyết pha trà sữa ngon – thơm trà, béo sữa, ngọt vừa đủ. Pha trà sữa ngon không khó, nhưng để đậm vị trà – béo mịn – không gắt – không tách lớp thì cần vài bí quyết nhỏ dưới đây. 1️⃣ Chọn loại trà chuẩn vị: Trà đen (hồng trà) → vị đậm, hợp kiểu truyền thống Trà xanh nhài → thanh, thơm dịu Trà ô long → hậu ngọt, sang vị Trà Thái → màu cam đẹp, thơm đặc trưng 👉 Bí quyết: Trà phải đủ đậm thì khi thêm sữa mới không bị nhạt vị. 2️⃣ Canh nhiệt độ & thời gian ủ trà: Nước ủ: 80–95°C (tùy loại trà) Thời gian: 10–15 phút Tỷ lệ cơ bản: 10g trà / 500ml nước ❌ Không ủ quá lâu → trà bị chát ❌ Không dùng nước nguội → trà không ra vị 👉 Sau khi ủ xong nên lọc bỏ bã ngay để tránh đắng. 3️⃣ Tỷ lệ pha chuẩn (công thức cơ bản): 150ml nước trà đậm 30–40ml sữa đặc 20–30ml sữa tươi không đường 10–20ml syrup đường (tùy khẩu vị) 💡 Muốn béo hơn: thêm bột kem béo (10–15g) 💡 Muốn thanh nhẹ: giảm sữa đặc, tăng sữa tươi 4️⃣ Lắc đúng cách – bí quyết tạo vị “quán”: Cho trà + sữa + đường + đá vào bình shaker Lắc mạnh 10–15 giây 👉 Giúp trà sữa hòa quyện – mịn – có lớp bọt nhẹ đẹp mắt 5️⃣ Topping ngon – điểm cộng quan trọng: Trân châu đen (nấu đủ mềm – không cứng lõi) Kem cheese Pudding trứng Thạch sương sáo 👉 Trân châu ngon phải: mềm – dai – không nhão – không cứng 🌿 Bí quyết vàng ít người nói: ✔ Luôn dùng đá viên lớn để không làm loãng nhanh ✔ Dùng nước lọc sạch khi ủ trà ✔ Không pha trà khi còn quá nóng rồi mới cho sữa → dễ tách lớp ✔ Uống ngon nhất trong 2–3 giờ🧋