วิธีทำไส้กรอกวุ้นเส้นอีสาน ไส้กรอกเส้นยาวและเป็นลูกกลม รสชาติอร่อยมาก ทำกินเองง่ายกว่าที่คิด скачать в хорошем качестве

วิธีทำไส้กรอกวุ้นเส้นอีสาน ไส้กรอกเส้นยาวและเป็นลูกกลม รสชาติอร่อยมาก ทำกินเองง่ายกว่าที่คิด

ไส้กรอกวุ้นเส้นอีสาน เป็นไส้กรอกที่ชอบมาก รสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ ทานกับขิงสด พริกสดและผักชีและชอบซื้อตามรถเข็นที่เค้าย่างตัดขายเป็นลูกๆ วันนี้เลยทำกินเองเลยที่บ้าน แดดออกลมดีตากตากถือโอกาสดีเลยได้ไส้กรอกวุ้นเส้นที่แสนอร่อย วิธีทำและขั้นตอนการทำง่ายมากๆ ส่วนผสมไม่เยอะ สูตรนี้ใช้วิธีการยัดไส้ด้วยฝาขวดน้ำแบบง่ายๆแต่ใช้เวลาในการทำหน่อยค่ะ ถ้าใครมีเครื่องยัดไส้กรอกก็จะสะดวกมาก #ไส้กรอกวุ้นเส้นอีสาน #วิธีทำไส้กรอกขายตามรถเข็น #ไส้กรอกอีสาน สูตรนี้เราแดดตากลมไว้ 4 ชม. ให้ไส้กรอกแห้งแล้วทิ้งไว้ 1 คืน อีกต่อมาก็นำไส้กรอกออกมาย่างในเตาอบ รสชาติเปรี้ยวนิดๆไม่เปรี้ยวมาก แต่ถ้าต้องการเปรี้ยวมากก็เก็บไว้สัก 2-3 วันก็ได้ค่ะ หรือถ้าไม่ชอบเปรี้ยวทำเสร็จย่างเลยก็ได้ แล้วแต่คนชอบเนอะ ⚠️วิธีการล้างไส้หมู ไส้หมูที่ซื้อมาจะขายเป็นแพ๊คตามบุชเชอร์ขายเนื้อสัตว์ ไส้หมูจะหมักเกลือไว้เค็มมาก วิธีล้างล้างน้ำเปล่า 2-3 น้ำล้างไส้ในด้วย แล้วแช่ในเปล่าทิ้งไว้ได้เลย เพราะไส้จะเค็มมากค่ะ ถ้าไม่ล้างความเค็มทั้งในและนอกออกให้หมด เวลาเราหมักหมูมันจะทำให้ไส้กรอกเค็มนะคะ ต้องระวัง วิธีการเก็บ เราจะเก็บแช่ห้องฟรีซไว้ไว้ อยากทานเมื่อไหร่ก็นำไส้กรอกออกมาละลายแล้วปิ้งย่างได้ปกติค่ะ ✅ ✅ ✅ ✅ ✅เครื่องปรุงและส่วนผสม: หมูสับติดมันเยอะ 1 กก ข้าวสวยหุงสุก 100 กรัม วุ้นเส้นแช่น้ำ 100 กรัม กระเทียมและรากผักชีโขลก 1 ชต ซอสหอยนางรม 1/2 ชต ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ชต ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต ดอกเกลือ 1/2 ชต ผงปรุงรสหมู 2 ชช น้ำตาลทราย 2 ชช พริกไทยขาวป่น 2 ชช ✅อุปกรณ์ที่ใช้ ไส้หมูหมักเกลือ 4 เส้น (ความยาวตามชอบ) ไม้จิ้มฟัน (ไล่ลมออกจากไส้กรอก) ตัดฝาขวดน้ำ (สำหรับยัดไส้กรอก) หรือเครื่องยัดไส้กรอก ✅ถ้าชอบฝากกดไลค์กดแชร์กด subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ และอย่าลืมกดกระดิ่ง🛎เพื่อไม่พลาดวีดีโอต่อไปค่ะ ขอบคุณค่ะ😊🙏