Итальянский салат. Праздничный салат скачать в хорошем качестве

Итальянский салат. Праздничный салат

🇮🇹 Итальянский салат с хамоном, бри, дорблю и персиком Ингредиенты: Для салата: Листья шпината — горсть Рукола — горсть Хамон — 4–5 ломтиков Сыр бри — 50–70 г Сыр дорблю (или другой голубой сыр) — 30–50 г Пармезан — немного (в виде тонких хлопьев) Персик (свежий или консервированный без сиропа) — 1 шт. Для заправки: Дижонская горчица — 1 ч.л. Соевый соус — 1 ч.л. Растительное масло (лучше оливковое extra virgin) — 2–3 ст.л. 🔪 Приготовление: Подготовка зелени: Руколу и шпинат промойте и обсушите. Выложите на большое плоское блюдо или порционные тарелки. Сыр: Бри нарежьте тонкими полосками. Дорблю раскрошите или нарежьте кусочками. Выложите сыры поверх зелени. Персик: Нарежьте персик дольками или полукружками. Разложите по салату, красиво чередуя с сыром. Хамон: Сложите ломтики хамона розочками или слегка сверните и выложите в центр салата. Пармезан: Посыпьте салат сверху тонкими хлопьями пармезана. Заправка: В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, соевый соус и растительное масло до однородной эмульсии. Полейте салат перед подачей. 📝 Подача: Подавайте сразу после заправки, чтобы зелень осталась свежей и хрустящей. Идеален как лёгкая закуска или изысканный обед. Советы: Можно добавить кедровые орешки или грецкие — они хорошо сочетаются с сыром и персиком. Соевый соус лучше брать нежный, не слишком солёный, или разбавить его каплей лимонного сока. Приятного аппетита! 🧀🍑🥗 Спросить ChatGPT