濃厚すぎるチョコレートテリーヌの作り方。 How to make Chocolate Terrine скачать в хорошем качестве

濃厚すぎるチョコレートテリーヌの作り方。 How to make Chocolate Terrine

レシピは概要欄の下にあります↓ The recipe is written here↓ チャンネル登録はこちら→   / @nekonomecafe2385   ※登録後にベルマークをタップすると新着動画の通知が届くようになります！ ---------------------------------------­---------------------------- オンラインパティスリーを始めたのでぜひ食べてみて欲しいです...!!! オンラインパティスリー【Chat LuuME】 →https://chat-luume.com/ Twitter→  / nekonomecafe   インスタ→  / nekonomecafe   ------------------------------------------------------------------- どうもお久しぶりです、ネコノメです。 今回はバレンタインに向けてチョコレートテリーヌを紹介します(●´ω｀●) めちゃくちゃ簡単なのでお菓子作り初心者の方もチャレンジしやすいと思います！ 後、今回試験的に声入れてやったりと動画のスタイルをかなり変えています。 思ったより編集楽しいです。 これからもよろしくお願いします〜(●´ω｀●) 【協賛】 株式株式会社ジェリフ様 HP：https://jeleaf.co.jp/index.html 楽天ページ：https://www.rakuten.ne.jp/gold/jeleaf/ 【目次】 0:00 オープニング 0:16 型の準備 1:31 生地作り 6:31 焼成 7:42 仕上げ 9:09 食レポ ---------------------------------------­--------------------------- 【Recipe】 Sweet chocolate 180g Unsalted butter 150g 35% Fresh cream　30g Eggs　150g Granulated sugar　120g Cake Flour　6g Cocoa powder Proper amount 【レシピ】 　 24cmパウンドスリム型1台分 スイートチョコレート　180g 無塩バター　 150g 35%生クリーム　30g 全卵　150g グラニュー糖　120g 薄力粉　6g 泣かないココアパウダー　適量 【作り方】 ・スイートチョコレート、無塩バター、生クリームは合わせて湯煎にかけ溶かす ・全卵にグラニュー糖を加え、湯煎で人肌程度に温める ・チョコレートに加え、ホイッパーで泡立てないように混ぜ合わせる ・パッセして気泡を抜き、ふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせる ・型に流し込み、50℃のお湯を型の半分の高さまで注ぎ160℃で25分湯煎焼きする ・型のまま荒熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やし固める ・泣かないココアパウダーを振りかけて完成 【使用した器具、材料】 ■スイートチョコ アリバ 72％ https://amzn.to/2rH09jR ■森永 無塩バター 450g https://amzn.to/2rGGZKK ■35%生クリーム 明治 フレッシュクリーム35 https://amzn.to/2YFHWPD ■薄力粉 1kg TOMIZ ドルチェ https://amzn.to/2sfNu7w 【動画でよく使うもの】 ■耐熱スパチュラ（ゴムベラ） https://amzn.to/38y3imq ■オーブン 東芝 ERPD3000W https://amzn.to/2slfTJ6 ■ホイッパー （多分これです） TAKAGI 18-8 https://amzn.to/2PdsirL ■カセットコンロ イワタニ CB-SS-1 https://amzn.to/38F1TuG ■スケール タニタ KD-189 https://amzn.to/38usScb ■赤外線温度計 https://amzn.to/36sy0vz ■鉄板 遠藤商事 べイキング天板 小 WTV50003 https://amzn.to/2ruGq70 ■耐熱ガラスボウル25cm iwaki https://amzn.to/36ph7BY ■耐熱ガラスボウル21cm iwaki https://amzn.to/2E6qpXz 上記のリンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。 ---------------------------------------­---------------------------- ブログ→https://nekonomecafe.com/ Twitter→  / nekonomecafe   インスタ→  / nekonomecafe   オンラインパティスリー【Chat LuuME】→https://chat-luume.com/ ニコニコ動画にも投稿しています！ https://www.nicovideo.jp/user/91839388 ご連絡はこちらから → [email protected] ---------------------------------------­---------------------------- #NekonoMEcafe #お菓子作り #バレンタイン