Как готовить КОРЕЙСКОЕ БАРБЕКЮ в домашних условиях? скачать в хорошем качестве

Как готовить КОРЕЙСКОЕ БАРБЕКЮ в домашних условиях?

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Foodkor Рецепты корейской кухни. Сегодня я вам покажу как приготовить корейское барбекю дома, но при этом чтобы было как в лучших барбекю-ресторанах Сеула. В этом видео вы узнаете, как подготовить мясо к жарке на гриле? Какие маринады и соусы обычно смешивают? Какие закуски и дополнительные блюда подают к корейскому барбекю? Какую посуду используют и чем отличаются сковороды для барбекю от обычных? Как правильно готовить самгёпсаль и жарить говядину кальби? Нужно ли жарить кимчи? И как лучше сочетать корейские панчаны с жареным мясом, зеленью и соусами! Обязательно посмотрите мой самый полный гайд по корейскому барбекю в домашних условиях и вы узнаете все главные секреты приготовления! Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк под этим роликом. Желаю вам приятного просмотра! По вопросам рекламы и сотрудничества: denmik89@list.ru Как готовить КИМЧИ    • Секреты идеального КИМЧИ: что вы делали не...   Полный гайд по соусам и приправам корейской кухни    • 10 ГЛАВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ Корейской Кухни (с...   Мои соц. сети: Vk https://vk.com/foodkor Телеграмм https://t.me/foodkorchannel Дзен https://dzen.ru/foodkor Инстаграм   / denmikstark   Ингредиенты: Свиная грудинка - 300 г. Говяжья мраморная вырезка - 250 г. Маринад кальби: Соевый соус - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксус 6% - 1 ст.л. Измельченный чеснок - 25 г. Кунжутное масло - 1 ст.л. Пачори: Лук-порей - 150 г. Красный перец кочукару - 1 ст.л. Сахар - 1-2 щепотки Кунжутное масло - 1 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Янпа-чорим Репчатый лук - 150 г. Соевый соус - 3 ст.л. Горчица - 0,5 ч.л. Сахар - 1-2 щепотки Уксус 5-6% - 1 ст.л. Вода - 80 мл. Коннамуль: Ростки сои - 150 г. Красный перец Кочукару - 1 ст.л.(по желанию) Рыбный соус - 2 ст.л. Чеснок измельченный - 0,5 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Твендян-чиге: Лук репчатый - 0,5 шт. Свинина - 100 г. Кабачок - 80 г. Грибы шиитаке - 50 г. Паста Твендян - 1-1,5 ст.л. Зелёный лук - 20 г. Чеснок - 2 зуб. Вода - 800 мл. Тофу - 100 г. Стручковый перец Самджан: Кочудян - 1 ст.л. Твендян - 1 ст.л. Соевый соус -1 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Чеснок измельченный - 15 г. Таймкоды: 00:00 Что такое корейское барбекю? 00:36 Хороши ли барбекю-рестораны за пределами Кореи? 01:08 Как подготовить мясо к корейскому барбекю? 04:11 Готовим закуски к барбекю. 07:21 Смешиваем соус к мясу и овощам. 08:18 Какой суп подают к самгёпсалю? 10:42 Какую посуду использовать? 13:39 Как готовить корейское барбекю? 15:39 Как лучше сочетать мясо и закуски? 17:03 Жарим говядину кальби. 18:02 Есть ли другие виды корейского барбекю? 18:43 Конец.