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Crevettes sauce à l'ail, recette chinoise

Bonjour tout le monde, bienvenue sur ma Chaîne Cuisineige. Aujourd’hui, nous allons préparer un nouveau plat chinois: crevette sauce à l’ail avec des vermicelles de riz. Dit “ suan rong feng si xia” en chinois. La sauce à l’ail se marie très bien avec les crevettes, et ce délicieux mélange va s’imprégner dans les vermicelles lors de la cuisson à la vapeur. **************** Compositions de la vidéo: 00:00 - 00: 27 Introduction 00:28 - 01:35 Préparation des crevettes 01:35 - 02:22 Préparation de la sauce 02:23 -04:55 cuisson 04:56 - fin: Cours de chinois ********** recette: crevette crues 10 (le nombre de crevette pourrait changer en fonction de la taille des crevettes) Sauce: Ail 50-60 g Poireaux / oignon blanc 20 g Sel: 4-5 g Sucre: 3g Sauce soja 15ml Sauce pour les fruits de mer 10 g ou/et Sauce d'huître 10ml *************************** Temps besoin: 40 min Préparation des ingrédients: 20 min Préparer le plat: 5 min Cuire à la paveur : 10 min (préparer la sauce pendent ce temps) finition à la fin : 5 min ****************************** Crevette caramélisées:    • Crevettes au caramel chinoises, crevette r...   Crevette braisée:    • Crevettes braisées - Plat chinois + Présen...   **************** Mail: [email protected] Facebook:   / cuisineige   Logo: [email protected]