退休醫生忠告：老年人別總省伙食費！這 4 樣‘黃金營養’再貴也要吃，否則免疫力垮得快。 скачать в хорошем качестве

退休醫生忠告：老年人別總省伙食費！這 4 樣‘黃金營養’再貴也要吃，否則免疫力垮得快。

#老人频道 #养生保健 #老年健康 #中老年健康 #老年健康 #老年运动 #健康科普 #疾病预防 #养生保健 #健康生活 #老人频道 退休醫生忠告：老年人別總省伙食費！這 4 樣‘黃金營養’再貴也要吃，否則免疫力垮得快。​ 在咱中老年人的生活中，節儉是一種美德，可有些時候，過度節儉反而會對健康造成不良影響。就拿有一位趙大爺來說，趙大爺退休後，為了給孩子們減輕負擔，生活過得極其節儉。在飲食方面，他總是挑最便宜的菜買，經常吃一些存放時間較長、營養流失嚴重的食物。平時也很少買肉、海鮮這些相對昂貴但營養豐富的食材。前段時間，天氣稍微變涼，趙大爺就感冒了，而且這次感冒特別嚴重，發燒、咳嗽，吃了好多藥都不見好，最後還住了院。醫生在診治時發現，趙大爺的身體免疫力非常低，而這和他長期不合理的飲食有很大關係。今天，咱就來聽聽退休醫生的忠告，看看哪 4 樣 “黃金營養” 食物，就算再貴，咱老年人也要吃，不然免疫力垮得快。​ 咱先從排在第四位的 “黃金營養” 食物講起。​ 第四位：海鮮​ 海鮮種類繁多，像蝦、蟹、貝類、魚類等，都是營養豐富的食物。就拿蝦來說，每 100 克蝦肉中，蛋白質含量大約在 17 克左右，而且蝦肉中的蛋白質屬於優質蛋白，人體對其吸收利用率很高。蛋白質可是構成免疫細胞的重要物質基礎，免疫細胞的生長、修復和功能發揮都離不開它。此外，蝦還富含鋅元素，每 100 克蝦中鋅含量大約有 2.38 毫克。鋅對維持免疫細胞的正常活性至關重要，它能參與免疫細胞的代謝過程，增強免疫細胞對病菌的識別和殺傷能力。再說說魚類，比如三文魚，每 100 克三文魚中，不僅含有大約 20 克的優質蛋白質，還富含 Omega - 3 不飽和脂肪酸。Omega - 3 不飽和脂肪酸具有很強的抗炎作用，能減少身體內的慢性炎症反應，為免疫細胞創造良好的工作環境。有研究追蹤了一群經常食用海鮮的老年人，發現他們的免疫力水平明顯高於很少吃海鮮的人群。所以，咱老年人就算覺得海鮮價格貴一些，也應該適量吃。可以每週吃 1 - 2 次海鮮，像清蒸蝦、魚湯，都是既美味又營養的吃法。​ 第三位：菌菇類​ 菌菇類食物種類豐富，包括香菇、平菇、木耳、靈芝等。以香菇為例，每 100 克干香菇中，香菇多糖含量大約有 30 克左右。香菇多糖具有很強的免疫調節作用，它能激活免疫細胞，比如巨噬細胞、淋巴細胞等，增強這些免疫細胞對病菌的吞噬能力和殺傷能力。而且，香菇中還含有豐富的維生素 D，每 100 克干香菇中維生素 D 含量大約有 4.5 微克。維生素 D 能調節免疫細胞的活性，促進免疫細胞的正常分化和功能發揮。木耳也是咱們常吃的菌菇類食物，它富含鐵元素，每 100 克木耳中鐵含量大約有 97.4 毫克。鐵元素對免疫系統的正常運作也很重要，它參與體內氧氣的運輸和細胞的代謝過程，保證免疫細胞有足夠的能量來抵抗病菌。有研究表明，經常食用菌菇類食物的老年人，身體免疫力得到了有效提升。咱老年人可以把菌菇類食物作為日常飲食的常備食材，炒着吃、燉着吃、煮湯都可以，比如香菇炒青菜、木耳炒肉，都是簡單又營養的家常菜。​ 第二位：豆製品​ 豆製品是咱中國人餐桌上的常客，像豆腐、豆漿、豆乾等。每 100 克豆腐中，蛋白質含量大約在 8 克左右，而且豆製品中的蛋白質也是優質植物蛋白。對於老年人來說，補充足夠的蛋白質對維持肌肉量和身體免疫力非常重要。隨着年齡的增長，老年人的肌肉量會逐漸減少，而充足的蛋白質攝入能延緩肌肉流失，增強身體的基礎代謝率，從而提升免疫力。此外，豆製品中還含有異黃酮等生物活性成分。異黃酮具有一定的抗氧化和抗炎作用，能保護免疫細胞免受自由基的損傷，減少身體的炎症反應。有研究對比了經常食用豆製品和很少食用豆製品的老年人，發現經常吃豆製品的老年人，身體免疫力更強，患慢性疾病的風險也更低。咱老年人每天可以喝一杯豆漿，吃 100 - 150 克豆腐，既能補充營養，又能提升免疫力。​ 第一位：乳製品​ 乳製品，尤其是牛奶，是公認的營養佳品。每 100 毫升牛奶中，蛋白質含量大約在 3 克左右，而且牛奶中的蛋白質是完全蛋白，含有人體所需的全部必需氨基酸，易於被人體吸收利用。牛奶中還富含鈣元素，每 100 毫升牛奶中鈣含量大約有 104 毫克。鈣不僅對骨骼健康至關重要，也參與免疫細胞的信號傳導過程，對免疫細胞的活性和功能有重要影響。此外，牛奶中還含有一些生物活性物質，比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。免疫球蛋白能直接參與免疫反應，識別和中和病菌；乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒和抗氧化作用，能增強身體的免疫防禦能力。有研究表明，長期堅持喝牛奶的老年人，身體免疫力明顯提升，感冒、流感等疾病的發生率也降低了。咱老年人每天最好能喝 300 毫升左右的牛奶，可以早上喝一杯，晚上睡前再喝一杯。如果不喜歡喝牛奶，也可以選擇酸奶、奶片等其他乳製品。​ 總之，退休醫生的這句忠告咱老年人可得聽進去，不要總是省伙食費。這 4 樣 “黃金營養” 食物，海鮮、菌菇類、豆製品、乳製品，就算價格貴一些，咱也要吃，這樣才能保證咱的免疫力不垮。大家記得把這個視頻點讚、分享給身邊的朋友，讓更多的老年人受益。也別忘記訂閱我們，後續還有更多實用的健康知識分享給大家，讓咱們都能有健康的身體，享受美好的晚年生活。 👉 如果您覺得這個話題重要，請點贊、分享，讓更多人知道這個健康知識！也記得訂閱我們，後續會有更多實用健康資訊！ 📢 醫療免責聲明： 本視頻內容僅供參考，不構成任何醫療建議。請勿將本視頻內容作為診斷或治療的依據。如有健康問題，請務必諮詢專業醫生或醫療機構。本頻道不對因依賴本視頻內容而導致的任何健康問題或損害承擔責任。