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La cuisine africaine, une identité revendiquée au Brésil

Elle a survécu à 400 ans d’esclavage et à toutes les influences extérieures mais elle est restée quasi intacte. Saviez vous que la cuisine de Bahia puise ses racines directement en Afrique. Elle est magnifiée par les afro-brésiliens, notamment à Bahia où les recettes se transmettent fièrement de génération en génération. “C'est notre Afrique qui coule dans nos veines. Ce sont des plats riches et savoureux de nos femmes noires”. Nous vous emmenons à la découverte de l’histoire fascinante de cette gastronomie afro-brésilienne. Bom Apetite ! Écrit et réalisé par Laura Leukeufack. Activez les sous-titres en anglais directement dans les paramètres de lecture. AFO Média, le narratif africain sans complaisance mais sans condescendance. Rejoignez-nous dès maintenant sur l'application AFO Média pour vivre cet événement inédit ! Si vous n'avez pas encore téléchargé l'application, retrouvez-la ici : https://myqrcode.mobi/qr/768bf626/view Les réseaux sociaux officiels d'AFO Média https://linktr.ee/alainfoka Rejoignez-nous sur notre plateforme dès maintenant : https://www.afomedia.com.