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쫀득한 옥수수가 씹히는 귀여운 미니 옥수수 스콘 만들기 / Corn Scone Recipe

안녕하세요 곰꼬끄입니다. 오늘은 저번 옥수수빵에 이어 옥수수 스콘을 준비했어요! 수분기를 날려 쫀득한 옥수수가 씹히는 담백하고 고소한 스콘이랍니다. 사이즈를 살짝 작게 만들어서 가볍게 먹기에도 좋아요. 요즘엔 날씨가 조금씩 더워지고 있기 때문에 반죽은 꼭 최대한 시원한 환경에서 떡지지 않도록 작업해 주세요. 완성된 스콘은 갓 구워져 나왔을 때가 가장 맛있으나 1~2일 이상 보관 시 실온보다는 밀봉 후 냉동 보관을 가장 추천드립니다. (드시기 전 실온 해동 후 에어프라이어에 살짝 돌려 먹으면 처음과 비슷해요!) 그럼 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다. 늘 행복하시고 좋은 날 가득하시길 바래요. 🍀 재료 (12개) 중력분 130g All-purpose flour 옥수수가루 100g Corn flour 베이킹파우더 6g Baking powder 설탕 60g Sugar 소금 2g Salt 무염버터 100g Unsalted butter 우유 60g Milk 계란 30g Egg 캔옥수수 100g Canned corn 무염버터 5g Unsalted butter 비정제설탕 Unrefined sugar ✔ 레시피 사용 시 출처를 남겨주세요. ✔ 상업용 목적으로 레시피 사용을 금지합니다. ✔ 위 영상의 무단 도용 및 편집을 금지합니다. ✔ 레시피 수정과 관련된 질문은 받지 않고 있습니다. ✔ 보기에 불편하거나 무례한 댓글은 통보없이 삭제합니다 Oneul -    • Bibimbap   Oneul -    • 뿌직, 길 가다 응가 밟은 썰 (Happy Poop) | 귀여운음악, 무료브...