🐟 Tökéletes lazac Sárközi Ákossal – egyszerűen, otthon скачать в хорошем качестве

🐟 Tökéletes lazac Sárközi Ákossal – egyszerűen, otthon

Tanuld meg a lazac sütésének minden fortélyát Sárközi Ákos Michelin-csillagos séftől! Ebben a receptvideóban megmutatjuk, hogyan készíthetsz omlós, szaftos és ízletes lazacot otthoni konyhában, profi tippekkel és trükkökkel. Recept 4 főre Alapanyag Lazac filé : 4 db Só, bors Olívaolaj 4 cl Zöldalma 1 db Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk majd sóval és borssal fűszerezett lazac filét a bőrös oldallal lefelé elkezdjük sütni. Enyhén nyomjuk le , hogy a bőr egyenletesen ropogósra süljön. Oldalanként két-két perc sütjük majd habzó vajjal locsolgatjuk. Tálalás előtt célszerű pihentetni. Cukkini ragu Cukkini 1-2 db ( lehet színes is ) Friss zöldbab 20 dkg Fava bab 20 db Snidling 1 csom Újhagyma 1 csom Koriander és petrezselyem Vajmártás 1 dl Só, bor , citromlé frissen facsarva A serpenyőben amiben a halat sütöttük beletesszük az apró kockára vágott cukkínit a babokat és megpirítjuk. Felöntjük a vajmártással és félrehúzzuk. Hozzáadjuk az aprított hagymákat és fűszernövényeket . 🍽 A videóban megtudhatod: Hogyan készítsd el a friss lazacot A tökéletes lazac sütési idejét és hőfokát Milyen fűszerekkel és köretekkel érdemes tálalni Sárközi Ákos személyes tippjeit a hibátlan állaghoz 🔪 A videóban használt eszközök és edények. Ha szeretnél te is olyan minőségben főzni, mint Ákos, akkor itt találod az általa használt eszközöket: 🔗 Serpenyő: https://shop.berlingerhaus.com/termek... 🔗 Elektromos Só- és Borsörlő: https://shop.berlingerhaus.com/termek... 🔗 Rozsdamentes acél olaj spray: https://shop.berlingerhaus.com/termek... 🔗 4 részes késkészlet: https://shop.berlingerhaus.com/termek... 👨‍🍳 Sárközi ÁkosÁkos a magyar gasztronómia egyik legismertebb alakja, aki a modern technológiát a hagyományos ízekkel ötvözi. Ebben a lazac recept videóban lépésről lépésre vezet végig, hogy te is elkészíthesd a tökéletes fogást egyszerűen, saját otthonod melegében. ‪@sarkoziakoschef‬ 📩 Iratkozz fel további séf tippekért és receptvideókért:    / @berlingerhaus_official   #lazac #lazacrecept #SárköziÁkos #lazacsütés #főzés #receptvideó #BerlingerHaus #gasztronómia