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Aprenda uma receita de cupim caramelado - Mulheres (10/02/22)

No nosso menu de hoje, o chef Marcelo Nagata prepara um delicioso CUPIM CARAMELADO 😋 Confira o passo a passo: Ingredientes: 1 peça de cupim de 1kg 2 cebolas media 3 dentes alho 1 folha de louro 2 xícaras (chá) molho soja 1 xícara (chá) açúcar 1 xícara (café) pronto 150ml molho tomate 200g farinha panko Alecrim a gosto 3 colheres (sopa) manteiga Sal a gosto Pimenta a gosto Salsa a gosto 500g batata cozidas em rodelas 1 colher (sobremesa) de amido de milho Azeite para refoga Modo preparo Leve o cupim numa panela de pressão com água, alho, cebola, pimenta, sal, molho soja e louro deixe por 40 minutos em pressão até cozinhar. Em seguida em uma frigideira coloque cebola, azeite, açúcar e deixe fritar. Depois coloque molho tomate, molho de soja e deixe ferver em seguida coloque o cupim e comece a caramelar ele todo. Para a crosta leve em uma frigideira manteiga cebola, alecrim e coloque a farinha panko e deixe dourar, depois acrescente sal a gosto e pegue o cupim e coloque sobre essa mistura e cubra ele todo. Para o acompanhamento coloque manteiga numa frigideira leve ao fogo deixe dourar as batatas coloque sal, pimenta, salsa. Fatie o cupim e sirva com a batata. #MaisUmPedaço Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres