Пробуем все виды дынь | Большой гид | Epicurious скачать в хорошем качестве

Пробуем все виды дынь | Большой гид | Epicurious

Шеф-повар Адриенна Читэм подробно расскажет вам о том, как извлечь максимум пользы из дынь. Она расскажет вам о всех аспектах работы с дынями на кухне: от определения их зрелости до демонстрации нескольких эффектных способов подачи. Подпишитесь на страницу шеф-повара Эдриенн в Instagram: @chefadriennecheatham Режиссёр: Гюнсель Пехливан Оператор: Кевин Диниа Редактор: Борис Хайкин Ведущая и эксперт: Эдриенн Читэм Кулинарный продюсер: Келли Янке Координирующий продюсер: Томми Вернер Кулинарный продюсер: Кэт Бойцова Линейный продюсер: Джен Макгинити Ассоциированный продюсер: Майкл Касио, Дмитрий Лазарашвили Менеджер производства: Джанин Диспенса Координатор производства: Элизабет Хаймс Оператор: Джейк Роббинс Звук: Курт Пирс Ассистент продюсера: Никки Лигос Причёска и макияж: Нина Блю Ассистент кулинара: Джессика До, Лесли Рэйни Руководитель отдела исследований: Райан Харрингтон Редактор текста и рецептов: Вивиан Джао Руководитель постпродакшена: Стефани Кардоне Координатор постпродакшена: Скаут Альтер Редактор-менеджер: Эдуардо Араужо Помощник редактора: Билли Уорд -- 0:00 Введение 0:20 Краткая справка о семье 0:57 Глава 1 — Огурцы 1:03 Канталупа 2:51 Тосканская дыня 4:04 Медовая дыня 5:49 Канареечная дыня 7:18 Дыня Галия 8:54 Дыня Айвори Гайя 10:09 Зербинати Сан Свит 12:20 Дыня Хами 13:47 Дыня Креншоу 15:28 Корейская дыня 16:41 Рождественская дыня 17:48 Глава 2 — Citrullus 17:50 Арбуз 19:47 Жёлтый арбуз 21:28 Итоги Всё ещё не подписались на канал Epicurious на YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub ОБ EPICURIOUS Просматривайте тысячи рецептов и видео из разделов Bon Appétit, Gourmet и других. Найдите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов из крупнейшего в мире архива кулинарных рецептов.