Maratonas "Jaunystės Algoritmai". Riebalai II etapas. скачать в хорошем качестве

Maratonas "Jaunystės Algoritmai". Riebalai II etapas.

Funkcijas kurias riebalai atlieka mūsų organizme.  1. Energijos šaltinis;  2. Temperatūros išlaikymas, mechaninė ir terminė apsauga  3. Antioksidacinis poveikis – STABDO laisvųjų radikalų žalinga poveikį mūsų organizme.  4. Pasitenkinimas maistu ir sotumo jausmo atsiradimas Todėl rytą turėtumėme pradėti nuo riebalų vartojimo. Tai reikalinga tam, kad ištuštintumėme per naktį susikaupusį turinį tulžies pūslėje. Jei atsisakome valgyti pusryčius arba dieną pradedame nuo angliavandenių, mūsų tulžies pūslė nukenčia, ilgainiui tulžis sutirštėja ir galiausiai gali susidaryti akmenys tulžies pūslėje. „Tulžis labai svarbi virškinimo sistemoje. Jos šarminis sekretas neutralizuoja rūgštų skrandžio turinį ir slopina jo veikimą. Jos rūgštys aktyvina kasos sulčių fermentą lipazę, skatina fermentą tripsiną, tirpdo riebalų rūgštis. Bene svarbiausia tulžies funkcija - emulguoti riebalus, t. y. tulžies rūgštys suskaido riebalus į mažas daleles. Be to, tulžies rūgštys skatina žarnyno peristaltiką, kovoja su mikrobais, padeda vitaminams A, D, E, K rezorbuotis žarnyne.“ - https://lietuvai.lt/wiki/Tul%C5%BEies...