“सोयाबीन कबाब रेसिपी | बाहर से क्रिस्पी अंदर से सॉफ्ट कबाब | Healthy Soyabean Kabab Recipe” скачать в хорошем качестве

“सोयाबीन कबाब रेसिपी | बाहर से क्रिस्पी अंदर से सॉफ्ट कबाब | Healthy Soyabean Kabab Recipe”

सोयाबीन कबाब रेसिपी (Soyabean Kabab Recipe) 😋 🥣 सामग्री 1 कप सोयाबीन बड़ी (सोया चंक्स) 2 उबले हुए आलू (मैश किए हुए) 1 बारीक कटा प्याज 2 हरी मिर्च बारीक कटी 1 छोटा टुकड़ा अदरक (कद्दूकस) 2–3 चम्मच बेसन या ब्रेडक्रम्ब 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच गरम मसाला 1/2 चम्मच चाट मसाला नमक स्वादानुसार 2 चम्मच हरा धनिया तेल (शैलो फ्राई के लिए) 👩‍🍳 बनाने की विधि 1️⃣ सबसे पहले सोयाबीन बड़ी को 10 मिनट तक गर्म पानी में भिगो दें। 2️⃣ फिर पानी निचोड़कर मिक्सर में हल्का सा पीस लें या बारीक काट लें। 3️⃣ एक बाउल में सोयाबीन, मैश आलू, प्याज, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया डालें। 4️⃣ अब इसमें नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला, चाट मसाला और बेसन/ब्रेडक्रम्ब मिलाएं। 5️⃣ सबको अच्छी तरह मिक्स करके कबाब का आकार बना लें। 6️⃣ कढ़ाही या तवे पर थोड़ा तेल गर्म करें। 7️⃣ कबाब को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक शैलो फ्राई करें। 🍽️ परोसने का तरीका गरमा-गरम सोयाबीन कबाब को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ परोसें। ✅ टिप: अगर आप चाहें तो इन्हें एयर फ्रायर या ओवन में भी बना सकते हैं, इससे कम तेल लगेगा।