В мае мы заняли 4-е место в Мемфисе с этим рецептом индейки (СЕКРЕТЫ РАСКРЫТЫ) скачать в хорошем качестве

В мае мы заняли 4-е место в Мемфисе с этим рецептом индейки (СЕКРЕТЫ РАСКРЫТЫ)

Рецепт копчёной индейки с приправой Kings BBQ Rub и термошашлыком ThermPro TempSpike, отмеченный наградами | Мемфис в мае: секреты барбекю раскрыты Готовы коптить индейку как профессионал? Этот отмеченный наградами рецепт копчёной индейки занял 4-е место на выставке в Мемфисе в мае, и теперь вы можете приготовить его дома! Мы покажем вам каждый этап — от добавления приправы Kings BBQ Kings of the Beef Rub до достижения идеальной мягкости с помощью термометра ThermPro TempSpike для точного контроля температуры. В этом видео вы узнаете: – Как приготовить индейку с помощью Butcher’s BBQ Bird Booster; – Способы получения ароматной копченой корочки с помощью специй Kings BBQ; – Пошаговые инструкции по копчению, поливанию и приготовлению индейки; – Почему ThermPro TempSpike так важен для достижения идеальной внутренней температуры. Посмотрите видео прямо сейчас и придайте своему следующему барбекю изысканный вкус! Не забудьте отметить @EliteBBQSmokers в социальных сетях, когда будете пробовать этот рецепт. Пусть каждый повар добьется успеха, достойного соревнования! Ингредиенты: – 2 – 2 кг индейки без костей; – 1/4 стакана Butcher’s BBQ Bird Booster Original; – Приправа Kings BBQ, Kings of the Beef; – 2 палочки солёного сливочного масла Kerrygold. Инструкция: – 1. Снимите кожу и разделайте индейку, оставив только грудку. 2 Впрысните приправу Butcher’s BBQ Bird Booster (1/4 стакана, смешанного с 450 мл воды). 3 Щедро приправьте говяжьей приправой Kings BBQ Kings of the Beef. 4 Оставьте на ночь в холодильнике. 5 Разогрейте коптильню Recteq до 150°C. 6 Растопите 1 пачку солёного масла Kerrygold для смазывания. 7 Коптите 2-3 часа или до достижения желаемого цвета. 8 Каждые 30-45 минут поливайте сливочным маслом, чтобы сохранить влажность корочки. 9 Как только курица приобретёт желаемый цвет, оберните каждую грудку половиной пачки масла Kerrygold. 10 Верните курицу в коптильню и готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 74°C. 11 Выньте и сделайте отверстие для выхода пара, чтобы остановить процесс приготовления. 12 Поместите в термоконтейнер или контейнер для хранения продуктов на 2 часа. Следите за внутренней температурой в охладителе, чтобы убедиться, что индейка готова. 13 Разогрейте коптильню до 100°C. 14 Достаньте индейку из охладителя, обильно смажьте соусом Kings BBQ Rib Tickler и поместите в коптильню на 4-5 минут, чтобы соус застыл. 15 Нарезайте и наслаждайтесь! Особые примечания: При приготовлении индейки обязательно следите за внутренней температурой, чтобы убедиться, что она полностью готова. Мы рекомендуем использовать систему ThermPro TempSpike для контроля температуры на вашем телефоне и в коптильне. Основные моменты рецепта: Награждённый рецепт копчёной индейки из Мемфиса в мае (3-е место) Использует приправу Kings BBQ и ThermPro TempSpike для точного приготовления Инъецируется приправой Butcher’s BBQ Bird Booster для дополнительной сочности Покрывается маслом Kerrygold для насыщенной копчёной корочки Идеально подходит для любителей барбекю, которые хотят получить вкус, сравнимый с профессиональными блюдами Инструкция: Приготовление: Снимите кожу, введите приправу Bird Booster и приправьте приправой Kings BBQ. Копчение: Разогрейте коптильню до 150°C, поливайте растопленным маслом каждые 30–45 минут. Завершение: Оберните оставшимся маслом, готовьте при температуре 74°C и поставьте в холодильник на 2 часа. Завершающий штрих: Закрепите соус, коптя при температуре 100°C в течение 4–5 минут с помощью присадки Kings BBQ Rib Tickler. Похожие запросы: Рецепт копчёной индейки, отмеченный наградами Королевские приправы для индейки Обзор ThermPro TempSpike Рецепт индейки «Мемфис в мае» Как коптить грудку индейки Хронология 00:00 — ВСТУПЛЕНИЕ 00:20 — Подготовка индейки 03:05 — День 2. Подготовка индейки 04:23 — Копчение индейки 06:02 — Поливаем индейку соусом 07:01 — Дегустация индейки 08:25 — Благословение еды Информация о ссылках на YT 🔶Партнёрские ссылки: ThermoPro — https://buythermopro.com/?rfsn=825120... — Код скидки 20% — thermopro20 Магазин Amazon — https://amzn.to/3UNXKOR Коптильни и грили Recteq — https://amzn.to/3ZjSTYo Фермы Снейк-Ривер — https://snakeriverfarms.pxf.io/EliteB... Барбекю Хит Райлс — https://heathrilesbbq.pxf.io/c/318629... Магазин барбекю в Атланте — https://www.atlantabbqstore.com Смотрите другие видео: 🎆Elite BBQ Smokers — последние видео    • Could this COMPETE with a BRISKET?   Давайте займёмся подготовкой, чтобы начать готовить. Больше рецептов и информации: https://www.elitebbqsmokers.com/ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР И УВИДИМСЯ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ. Отказ от ответственности: некоторые ссылки в описании могут принадлежать спонсорам, выплачивающим комиссию. #SmokedTurkey #AwardWinningRecipe #turkey @KingsBBQJax