CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN LỚN KINH DOANH TỪ MESSAGE COFFEE скачать в хорошем качестве

CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN LỚN KINH DOANH TỪ MESSAGE COFFEE

Cách pha cà phê phin lớn kinh doanh từ Message Coffee ứng dụng cho mô hình quán 0:53 NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ 1:02 CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN LỚN Cà phê phin một thức uống quá đổi quen thuộc với người Việt Nam. Pha phin thì dễ, nhưng để hôm nào cũng pha ra 1 ly cà phê phin có hương vị và chất lượng đồng đều thực sự là bài toán khó mà không phải chủ quán nào cũng làm được. Đặc biệt với những chiếc phin lớn như thế này thì độ khó nhân lên gấp bội. Hôm nay cùng Message Coffee bật mí cách pha phin lớn kinh doanh thơm ngon, chuẩn vị anh chị nhé! NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ 1 cái phin nhôm lớn pha cà phê 100 gram cà phê p1 Nước nóng 1 cái ca đựng cà phê CÁC BƯỚC THỰC HIỆN Bước 1: Tráng phin Tráng phin không chỉ giúp làm sạch phin mà còn có tác dụng làm phin giãn nở đều khi pha Bước 2: Cho cà phê vào phin Cho 100gram cà phê vô phin và lắc đều điều này giúp dàn đều bề mặt cà phê, khi pha cốt cà phê không bị cặn. Bước 3: Ủ cà phê Rót một ít nước sôi dưới đáy phin, sau đó anh chị rót 130ml lên mặt trên của cà phê, lấy thìa khuấy để bột cà phê nở đều Ủ tầm 3 - 5 phút Bước 4: Chiết xuất Đầu tiên chế 1 ít nước nóng lên mặt trên để sắp xếp lại bề mặt cà phê và nén nhẹ chặn phin Sau đó rót 150ml nước nóng 90 -95 độ C, đợi cà phê chiết xuất xong anh chị tiếp tục rót nước lần 2 Lần này anh chị rót 120ml nước nóng 90 - 95 độ C và đợi thành phẩm Cốt cà phê thu được tầm 230ml - 250ml cho 100gram cà phê Bước 5: Bảo quản Sau khi chiết xuất xong anh chị để nguội cà phê sau đó bảo quản trong hũ thủy tinh, Điều này giúp cà phê giữ được hương vị lâu hơn đó nha. *NHỮNG LƯU Ý ĐỂ PHA CÀ PHÊ PHIN LỚN NGON NHẤT 1/ Chọn mua cà phê khi pha phin Cần chọn cà phê nguyên chất để pha phin được thơm ngon. Đặc biệt, bạn nên lựa chọn cafe hạt và rang xay ngay trước khi pha để luôn giữ được hương vị tươi ngon nhất. Gợi ý cho anh chị dòng P1, loại 1kg chuyên dùng cho các quán của Message Coffee. Em này được mix tỉ lệ giữa 90% Robusta Honey, 10% Arabica Cầu Đất và được rang ở mức Medium mang đến hương vị đậm đà, thơm nồng, hậu ngọt sâu nên rất phù hợp pha phin đó nha. 2/ Chọn phin chất lượng Bạn nên sử dụng phin bằng nhôm vì nó sẽ cho hương vị thơm ngon nhất. Phin nhôm giữ nhiệt tốt hơn giúp cà phê ngấm nước và nở đều, chiết xuất được hết các tinh chất, giúp cafe ngon tròn vị. 3/ Nhiệt độ nước thích hợp Sử dụng nước sạch có nhiệt độ khoảng 90 - 96ºC để pha (nước sôi để nguội 1 vài phút), không dùng nước quá nóng hoặc quá nguội. 4/ Ủ cà phê đúng cách Ủ cafe với lượng nước vừa đủ và thời gian thích hợp giúp cafe nở đều hơn và từ đó chiết xuất được hương vị ngon hơn. Hy vọng với những chia sẻ này, anh chị sẽ có thêm nhiều kiến thức mới về cách pha cà phê phin lớn giúp quán kinh doanh sẽ ngày càng phát triển! ---------------- Message Coffee - Cà Phê Thông Điệp Nhà sản xuất Cà phê Đặc Sản từ Nông Trại, OEM thương hiệu, Xuất Khẩu. Website: https://messagecoffee.com/ Facebook: https://www.facebook.com/messagecoffee.vn Cửa hàng trực tuyến: https://shope.ee/6UoYN8YyjR Hotline hợp tác: 0907 316 222 #messagecoffee #cáchphacàphêphinlớn