Comment préserver l’héritage et l’identité de la Provence ? - Des Racines et Des Ailes скачать в хорошем качестве

Comment préserver l’héritage et l’identité de la Provence ? - Des Racines et Des Ailes

Retrouvez nos dernières émissions sur https://www.france.tv/france-3/des-ra... Emission intégrale "Passion patrimoine : Terroirs d'excellence en Provence" diffusée en novembre 2020 sur France 3 et france.tv À la rencontre d’hommes et de femmes d’exception — artisans, architectes ou chefs cuisiniers — qui valorisent le patrimoine et l’identité de leur région, la Provence, grâce à leur savoir-faire et à leur talent. Philippe Allée, ingénieur du patrimoine, est chargé d’un chantier d’envergure : sauver les remparts du château d’If, bâti au XVIᵉ siècle face à Marseille. Gilles Tournillon, ébéniste, parcourt la région pour restaurer le mobilier sacré des plus belles églises. Au sud de la Drôme, dans le village de Sainte‑Jalle, Fabien Begnis défend l’agriculture biologique et se bat, avec d’autres agriculteurs, pour préserver un blé rustique : l’épeautre. À Pernes‑les‑Fontaines, Jean‑Philippe Fally transmet avec passion son métier de ferronnier d’art à Julien, un jeune apprenti. Entre Sisteron et le mont Ventoux, à Saint‑Martin, Thomas Teffri‑Chambelland a créé une école de renommée mondiale dans un hameau isolé. Enfin, à Carpentras, haut lieu de la confiserie française, Pierre Xambeu dirige la pâtisserie familiale, où le fruit confit est l’une des spécialités. Abonnez-vous à notre chaîne Youtube : http://bit.ly/Youtube-DRDA et suivez-nous sur les réseaux sociaux Facebook :   / des.racines.et.des.ailes   Instagram :   / desracinesetdesailes   Twitter :   / drda_officiel