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El Almez (Celtis australis), también conocido popularmente como latonero, lodoño, aligonero, latonero, lirón, lidonero, entre muchos otros nombres, Es mucho más que un simple árbol de sombra. ¿SABÍAS QUE…? que el árbol del loto de la mitología griega es en realidad el almez. Según la leyenda, la tripulación de Ulises olvidó su patria tras comer sus frutos. Su nombre científico viene de Celtis, el nombre latino que los romanos daban al almez, al que también denominaban lotus, origen de algunos nombres vulgares de este árbol, según Plinio, mientras que australis significa "del sur",nos indica su distribución al sur de Europa. Descripción y Morfología General 1. El Celtis australis es un árbol de hoja caduca que puede llegar a medir hasta 30 m de altura, robusto (de hasta cuatro metros de diámetro), de copa ancha y gran porte ovalado. Tiene una copa redondeada, muy densa y ancha, lo que lo convierte en uno de los favoritos para dar sombra en plazas y paseos. Las ramas son finas, ascendentes y erectas aunque con el tiempo se suelen abrir. El Tronco: Piel de elefante • Es quizás uno de sus rasgos más distintivos. Su corteza es de color gris claro ceniza y lisa, sin grietas, muy similar a la del haya o, como se dice popularmente, a la pata de un elefante. Con los años, pueden aparecer algunas protuberancias, pero mantiene esa suavidad visual tan característica. • Copa: Muy ramificada, ancha y redondeada, proporcionando una sombra muy densa. Las Hojas: Aspereza estratégica, es un identificador clave. Sus hojas son simples, alternas y caedizas, de forma avalada-lanceolada, de un tamaño aproximado entre 5 y 15 cm de largo y terminadas en una punta muy pronunciada, aguda y larga. La base de la hoja es algo asimétrica y tiene los bordes completamente aserrados. • Forma: Son simples, alternas y de forma ovalada-lanceolada, de un tamaño entre 5 y 15 cm de largo, terminadas en una punta muy pronunciada, aguda y larga con punta larga y curvada, el ápice. • Margen: Serrado (con pequeños dientes), es decir bordes aserrados • Una Curiosidad botánica: La base de la hoja es marcadamente asimétrica. (un lado nace más abajo que el otro en el peciolo). • Tacto: El haz (cara superior) es muy rugoso al tacto (como una lija fina), mientras que el envés es más claro y algo velloso. El haz de la hoja es de un color verde oscuro y con pelillos que dan sensación de aspereza, mientras que el envés es algo más claro, también con pelos, pero mas suave al tacto. En la hoja se suelen observar 3 nervios principales que parten de la base da la hoja (desde el pedúnculo). Flores y Frutos • Flores: Las flores salen al mismo tiempo que la fronda (hojas) y lo hacen de forma individual. Son pequeñas y poseen un pedúnculo (rabillo) muy pronunciado, no siendo muy vistosas. Son pequeñas, de color verde amarillento y pasan casi desapercibidas. Aparecen entre marzo y abril. Frutos Este árbol produce un fruto llamado almeza, almezina, latón ", que en el centro tiene un hueso, que ocupa casi todo el fruto. Así los frutos son poco carnosos y adoptan la forma de drupa (con una o más semillas y rodeados de piel algo gruesa), redondeada de 1 cm de tamaño, con un largo pedúnculo, Son de color verde, a amarillas,pero cuando maduran pasan a un color violeta oscuro, casi negro cuando maduran en otoño. La pulpa es sabrosa y comestible para el hombre, además, también alimenta a un gran número de especies de pájaros. Las drupas permanecen largo tiempo en el árbol antes de caer. 2. Usos: La madera que no se rompe Es un árbol típicamente ornamental, muy resistente a la contaminación, el aire y los parásitos, que, además de su valor paisajístico y arquitectónico, generador de sombra. El almez ha sido históricamente un árbol utilitario gracias a la flexibilidad y resistencia de su madera: • Herramientas agrícolas: Su madera es tan flexible que, si se golpea con fuerza, antes de romperse se dobla. Por eso es la madera "estrella" para fabricar las horcas de madera de tres o más puntas usadas en la agricultura tradicional, bastones y fustas. • Medicinal:. Se le atribuyen algunas propiedades medicinales como astringente, antidiarreico y antihemorrágico. • Gastronomía: Sus frutos, las almecina o almezas, , son comestibles, con un cierto saber meloso, y susceptible de ser usada para mermeladas o confituras, siendo muy ricos en vitamina C, hierro y potasio. • Sombra urbana: Es muy resistente a la contaminación y aguanta bien la sequía, por lo que es un fijo en el urbanismo mediterráneo. 3. Curiosidad: Un árbol de récord ¿Sabías que el almez es un árbol de una longevidad asombrosa? Puede vivir hasta 600 años. Leyendas: Se dice que el "Loto" que comieron los Lotófagos en la Odisea de Homero podría haber sido el fruto del almez, debido a su dulzor y al efecto casi hipnótico que (según la leyenda) hacía que los marineros olvidaran su patria.