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【ヘルシー】はんぺん・桜えびでなんちゃってレタスシュウマイの作り方【人気レシピ10選】

🍀今回のレシピ🍀 ★なんちゃってレタスシュウマイ —————————————————— 【材料】（約８個分） レタス(外側の葉):４～５枚 桜えび(乾燥):10g はんぺん:１枚（110ｇ） ・豚ひき肉:100g ・玉ねぎ(みじん切り):1/2個分 ・生姜(みじん切り):10g ・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2～１ ・片栗粉:大さじ２ ・ポン酢:（お好みで）適量 【工程】 ①ビニール袋に桜えびを入れて軽くにぎって砕き、はんぺんを加えすりつぶすようにして混ぜたら、Aを加え全体をよく混ぜる。 ②レタスの葉は傷んでいる部分を取り除いて2～3mm幅程度に切り、水にさっとくぐらせて、水がほどよくついた状態で全体に片栗粉をまぶしてから、耐熱の器に広げ、8等分にする。 ③①の袋の端を切り、②のレタスに等分に絞りだし、下部分をレタスで握るように包んで成形する。 ④③の上に桜えび(分量外、形のよいもの適量)を乗せ、全体に軽く水(大さじ1程度)を回しかけ、ラップをして600Wの電子レンジで５～６分、肉に火が通るまで加熱する。お好みでポン酢などを添える。 ☆ポイント ●はんぺんで旨味アップ＆かさ増し＆フワフワの食感に。 ●えびがなくても、あまりがちな乾物の桜えびで風味をつけています。 ●捨ててしまいがちなレタスの外葉でも、加熱することで食べやすくなり、また色がきれいに仕上がります。 ●めんつゆは3倍濃縮を使用していますが、ご家庭にあるめんつゆで、お好みで量を調整して使ってください。 ●余ったタネは、ハンバーグのように成形して焼いたり、つみれだんごのように鍋に入れてもよいでしょう。 🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷🍀🌺🐶🌻🐱🌸🌷 🍀チャンネル登録はこちらから    / @北斗晶のyoutube   🌺北斗晶オフィシャルブログ https://ameblo.jp/hokuto-akira/ 💐北斗晶TikTok https://vt.tiktok.com/kkKAM5/ 🌻佐々木健介オフィシャルブログ https://ameblo.jp/sasaki-kensuke-blog/ 🌸健介オフィス公式HP http://kensuke-office.co.jp/ 🌷運営 株式会社FIREBUG https://firebug.jp/