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Las dietas bajas en CHO no son la panacea, no son milagrosas y cuando la adherencia (la capacidad para seguir la dieta) es óptima no han demostrado grandes ventajas respecto a otro tipo de dietas. NO OBSTANTE, en diversos perfiles de personas y patologías sí que existen ciertas peculiaridades metabólicas que pueden inclinar la balanza a su favor. Hoy veremos las potenciales ventajas de las dietas low carb: 1. No hay diabetes sin hiperglucemia, y la restricción de CHO tiene un gran efecto en el control y mantenimiento de niveles de glucemia óptimos. 2. El incremento de CHO, sobre todo procesados, ha sido el mayor causante del incremento de la ingesta calórica en las últimas 3 décadas según el NHANES, un gran estudio epidemiológic 3. Existen ciertos beneficios metabólicos de las dietas low-carb, que veremos, que NO DEPENDEN de la pérdida de peso 4. Sin embargo, las dietas low carb suelen funcionar muy bien para conseguir rápidas y potentes pérdidas de peso 5. Consiguen mantener más efectivamente la masa magra, evitando y previniendo la sarcopenia. Tienen un efecto protector del músculo, sobre todo si se acompañan de ejercicio. 6. La adherencia a las dietas low carb suele ser muy buena, por su efecto saciante y por la efectividad y rapidez en pérdida de peso 7. No existen efectos adversos cuando reemplazamos CHO por grasa o proteinas en la gran mayoría de personas 8. En el contexto de una dieta low carb, la grasa saturada que ingerimos con la dieta no ha conseguido relacionarse con ECV en la mayoría de estudios epidemiológicos. Además, parece que los AG saturados plasmáticos dependen más de la cantidad de CHO (refinados) que ingerimos, que de la propia ingesta de grasa. 9. El mayor predictor de complicaciones macro y microvasculares en T2DM es el control glicémico, del cual uno de los mejores marcadores es la HbA1c. Pues bien, las dietas LC funcionan MUY BIEN para bajar la HBA1c hasta un 2%, más que cualquier ADO. 10. El perfil lipídico conseguido con dieta low carb es muy beneficioso: incremento de HDL, disminución de TG 11. Tiene escasos efectos secundarios en comparación con la terapéutica farmacológica actual, y los pacientes con DMT2 frecuentemente disminuyen o eliminan las necesidades de fármacos cuando llevan un tiempo con esta dieta. En definitiva, como decía, no es la panacea, no es para todo el mundo y no es una revolución nutricional como muchos piensan. Pero eso no quiere decir que no debamos tener esta herramienta en cuenta y que no debamos conocerla, y por qué no , utilizarla. Nos vemos en el próximo vídeo, A SEGUIR EMPODERANDO!! ¿QUIÉN ES BORJA BANDERA? Soy un graduado en Medicina de 25 años de edad, MIR (Médico Interno Residente) en proceso de especialización en Endocrinología y Nutrición en España. Apasionado de la optimización de la salud y el potencial humano, trato de divulgar contenido relacionado con la Medicina, Actividad física y Nutrición, siempre con el máximo rigor científico y tratando de aportar valor. Cuestionar lo establecido es necesario para hacer avanzar a la ciencia. Investigo en mis ratos libres. Motivar me motiva. Creo en el Empoderamiento del individuo como método para conseguir un estado de Salud óptimo. Mi objetivo, por tanto, es integrar las diferentes áreas del conocimiento en Salud para optimizar la misma. SÍGUEME EN: Youtube: / @borjabandera Mi Web: http://borjabandera.es/ Facebook: / borja.bandera Página de facebook de Empoderamiento por Bandera: / empoderamientoporbandera Twitter: / borjawy Instagram: / banderaempodera Google +: https://plus.google.com/1138165141106... Correo electrónico para contacto, consultorías, colaboraciones, sugerencias, críticas etc: [email protected] CÁMARA PRINCIPAL : CANON EOS 77D http://amzn.to/2xRQ2H6 MICRÓFONO UTILIZADO: http://amzn.to/2xRvr5S MICRÓFONO DE MESA: http://amzn.to/2B8F7Jr OBJETIVO CANON 50 mm: http://amzn.to/2t83vMC OBJETIVO PARA VLOGGING CANON 10-18 mm: http://amzn.to/2tcRANt GIMBAL: http://amzn.to/2EPXANe SOPORTE DE MICRÓFONO: http://amzn.to/2mPyl7j BRAZO ARTICULADO: http://amzn.to/2EQqZ9Z CLAMP PARA EL BRAZO ARTICULADO: http://amzn.to/2DdKOI4 MÓVIL CON EL QUE GRABO (cuando grabo con el móvil): http://amzn.to/2mR0wCN