Обязанности и ответственность шеф-повара | RsN Hospitality скачать в хорошем качестве

Обязанности и ответственность шеф-повара | RsN Hospitality

Добро пожаловать в RsN Hospitality! В этом видео мы расскажем о престижной и сложной работе шеф-повара. Узнайте о ключевых обязанностях и ответственности, которые делают эту работу столь важной в мире кулинарии: от руководства работой кухни до создания изысканных меню. Независимо от того, являетесь ли вы начинающим шеф-поваром или просто интересуетесь кулинарным искусством, это видео подробно расскажет вам, что нужно, чтобы преуспеть в роли шеф-повара. Не забудьте поставить лайк, подписаться и поделиться своим мнением в комментариях ниже! #ExecutiveChef #CulinaryExcellence #RsNHospitality #KitchenManagement #CulinaryArts ПЛАН: 00:00:00 Введение и обзор обязанностей шеф-повара 00:00:35 Планирование и разработка меню 00:00:57 Руководство работой кухни 00:01:17 Контроль качества 00:01:36 Управление запасами и бюджетом 00:01:55 Обучение и развитие персонала 00:02:13 Взаимодействие с руководством 00:02:36 Сценарий 00:03:19 Заключительная сцена Шеф-повар Обязанности шеф-повара Кулинарное искусство Управление кухней Планирование меню RsN Hospitality Профессиональный шеф-повар Кулинарные навыки Управление рестораном Индустрия гостеприимства Изысканная кухня Обучение шеф-поваров Карьера в кулинарии – Изысканные рестораны