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10 RECETAS TÍPICAS DE JAÉN | Cocina tradicional

Siendo mis padres de Jaén era lógico que muchas de las recetas que mi madre me enseñó fueran típicas jienenses o andaluzas. En este recopilatorio te traigo 10 de esas recetas de profundo sabor tradicional, algunas grabadas en los mismos campos de olivos que abundan en toda la provincia de Jaén. Cocina rica y contundente, de la que hacían nuestras madres y abuelas. Jaén está de moda, gracias sobre todo al resurgir de su gastronomía, de sus recetas tradicionales, de su glorioso aceite de oliva virgen extra, de sus famosos bares de tapas o de los nuevos cocineros que, con sus premios y estrellas Michelin, han puesto a toda la provincia en el mapa mundial de la buena comida. ····················································· 00:00 Morococo o Cocido mareado 00:47 Migas de pan 06:27 Relleno o Morcilla blanca 13:31 Arroz campero de conejo 17:42 Lomo de orza 22:58 Papas a lo pobre con huevos 26:54 Pipirrana 30:13 Papas en caldo con pescado 33:52 Tortilla de patatas y pimientos 38:05 Torta dominguera ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/rece... Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabl... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· Las Recetas de MJ 2023