Tradycyjny smalczyk - kuchnia.cerkiew.pl скачать в хорошем качестве

Tradycyjny smalczyk - kuchnia.cerkiew.pl

Tradycyjny smalec to danie doskonale znane każdemu. Warto je przygotować nie tylko na huczne uroczystości takie, jak wesele, ale także jako przystawkę na rodzinnym spotkaniu. Autor: Aniela Monach Miejscowość: Michałowo Czas przygotowania: 30-40 min. Składniki: 0,5 kg słoniny 0,5 kg jabłek 0,5 kg cebuli Kawałek wędzonej słoniny Ząbek czosnku Sól Pieprz naturalny lub ziołowy Majeranek Słoninę, jabłka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojoną słoninę i smażymy aż do wytopienia tłuszczu. W momencie, gdy na patelni zostaną jedynie skwareczki dodajemy cebulę i szklimy ją na złoty kolor. Na koniec dodajemy pokrojone jabłka i przyprawy: wyciśnięty ząbek czosnku, majeranek, sól i pieprz do smaku. Tak przygotowany smalczyk przelewamy do naczynia i pozostawiamy do zastygnięcia. Tradycyjny smalec można podawać ze swojskim chlebem i kiszonym ogórkiem Realizacja: Zdjęcia: Kamil Cywoniuk, Łukasz Kononiuk, Stefan Parchanowicz Światło: Łukasz Kononiuk, Stefan Parchanowicz Montaż: Kamil Cywoniuk Oprawa graficzna: Paweł Iwaniuk Producent wykonawczy: Katarzyna Jaworowska