Надзвичайна смакота-ОСЕТИНСЬКІ ПИРОГИ 👍. скачать в хорошем качестве

Надзвичайна смакота-ОСЕТИНСЬКІ ПИРОГИ 👍.

Осетинські пироги. TiCTO: 600 гр. пшеничного борошна 400 мл. молока 50 гр. вершкового масла 10 гр. цукру (1,5 ч.л.) 7 гр. солі (1 ч.л.) 5 гр. сухих дріжджів (або 15 гр. свіжих) Тепле молоко, цукор, сіль, дріжджі і 100грам муки замішуєм опару. Залишаєм в теплому місці на 10-15 хвилин. У цю суміш, Додайте всю муку яка лишилась(500грам) і розтоплене масло. Замісити мʼяке тісто. Щоб менше липло до рук, змастіть руки олією. Накрийте полотенцем і Залишить в теплому місці, щоб підійшло. Тим часом робимо начинку. 500 грам домашнього сик 300грам різної зелені: -шпинат -петрушка ~окріП -зелена цибуля 2 яйця 100грам твердого тертого сиру Сіль, перець за смаком Все змішати. Масло для змащування гарячих пирогів 100 грам. Ділимо тісто на 3 рівні частини.Начинку на 3 шт. В тісто кладем начинку. Робимо все як на відео В розкатаному пигорові робимо посередині невеличку дірку, або злегка проколюємо виделкою Випікаєм при температурі 200градусів - 10-15 хвилин, до готовності. Залежить від духовки,і від наявності конвекції. Кожен гарячий пиріг змащуємо маслом. § СМАЧнОГо о Переглянути всі коментарі (2) P.sв мене потрійна порція. Начинки можуть бути різні. Сирно-картопляна,мʼясна.