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小説『あん』の徳江さんから学ぶあんこ作り | 一緒にゆっくり餡子を炊きましょ
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小説『あん』の徳江さんから学ぶあんこ作り | 一緒にゆっくり餡子を炊きましょ
こんぱんは〜！！ 今日は絶対に美味しくなる餡子の炊き方をご紹介します。 映画にもなった『あん』の徳江さんから学びました。あんこ作りで大切なことは『あん』を見ればきっとわかります。いろんなレシピで餡子を炊いたけどこれが一番しっくりきて心に染みる味なんです。 餡子ってなんでこんなに美味しいんやろう...やっぱり餡子は手間と時間をかけて丁寧に作ると小豆もそれに応えてくれるみたい。美味しくなってくれる。 この餡子を使って自家製酵母あんぱんも作ってるのでぜひ見て見てくださいね〜↓ 《パン職人のおうちパン》自家製酵母あんぱんをお腹いっぱい食べたい｜brioche • Video 餡子を使った簡単お菓子いちご大福もおすすめです🍓🍓🍓↓↓↓↓↓ 【レシピ】いちご大福はいかが？🍫｜私の好きな恋のうた｜ • Video 発酵あんこって知ってる？作り方と解説｜塩麹と甘酒も作っちゃお • Video 《vlog》パン屋見学とお料理修行｜長野パン旅｜ • {旅vlog}パン屋見学とお料理修行|長野パン屋|幸せのお弁当作り|畑から食卓へ 《21才パン職人》仕事後のナイトルーティン｜芋料理｜nightroutine • 21才パン職人の仕事後のナイトルーティン｜ひとり芋パーティー🍠 チャンネル登録よろしくおねがいします＾＾ インスタとホームページもチェックしてね〜！ ＜こたろうぱん＞ Instagram→＠kotaropan01 homepage→kotaropan.com チャンネルページの概要欄から飛べます☆ #パン職人 #餡子 #あんこ #料理 #パン #パン作り #あんぱん #和菓子 #粒あん #小豆 #あん #レシピ #料理動画 #料理vlog #餡バター #あんこレシピ #餡子レシピ
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