♥️ 빼빼로 데이 선물로 딱! 틀 없이도 만들수 있는 간단한 아몬드 플로랑탱, 기념일 베이킹(Almond florentine recipe) скачать в хорошем качестве

♥️ 빼빼로 데이 선물로 딱! 틀 없이도 만들수 있는 간단한 아몬드 플로랑탱, 기념일 베이킹(Almond florentine recipe)

오늘도 들려주셔서 감사합니다 구독,좋아요❤는 컨텐츠 제작의 큰 응원이 됩니다. 안녕하세요! 가예당입니다~😊 벌써 빼빼로 데이가 다가왔네요 작년 빼빼로데이는 저에게 특별한 날이었어요 유튜브를 시작하고 구독해 주신 분들이 천명이 된 시기라 기억에 남습니다 그때의 감동은 잊히지 않네요 구독과 많은 후기들 정말 감사했습니다🙇‍♀️💗 저번에 많은 분들이 찾아주셔서 이번 빼빼로데이 때에도 맛있고 재료도 구하기 쉬우면서 초보 분께서도 잘할 수 있는 베이킹이 뭐가 있을까? 고민하여 만든 플로랑탱입니다! 틀 없이도 만들 수 있으니 꼭꼭 도전해 보세요 맛있어서 제가 애정 하는 레시피입니다 완전 추천드려요👍 사용한 재료 레스큐어 버터 : https://link.coupang.com/a/bdpaVx 레스큐어 생크림 : https://link.coupang.com/a/bdpa65 백아몬드 슬라이스 : https://link.coupang.com/a/busqFC 정사각 오븐 팬(4호) : https://link.coupang.com/a/be61nr 떡시루밑 : https://link.coupang.com/a/be67i1 (쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.) 틴케이스 (195x115x52) - 구매처는 비앤씨마켓입니다! https://www.bncmarket.com/m/product.h... 정사각 무스링 틀(4호) : https://www.bncmarket.com/m/product.h...#snapPush_return 틴 케이스 문의가 생각보다 많아서 적어둡니다~ 저는 22cm 정사각으로 재단하여 구워 총 16개를 만들었어요 틴케이스에는 총 18개가 들어가니 21x24cm로 밀어 펴 구워주시면 개수가 딱 맞습니다! 틴 케이스 사용하실 분은 참고 부탁드릴게요~! 📍틀 없이 만들 땐, 아몬드 토핑을 끝까지 펼치지 않도록 주의합니다. (구우면서 흘러내려요.) 📍슈가 파우더가 없을 땐? (설탕을 믹서 또는 푸드 프로세서로 갈아 사용해 주세요. 일반 설탕으로 만들었을 땐, 슈가 파우더로 만든 반죽보다 퍼질 수 있습니다. 또 덜 녹은 설탕은 구워지면서 쿠키 안에 구멍을 생기게 하여 잘 부서질 수 있으니 입자가 비교적 고운 슈가 파우더로 만드시는 걸 추천드립니다.) 📍커버춰 초콜릿은 템퍼링 과정이 필요합니다. 영상의 초콜릿은 코팅 초콜릿을 사용하였습니다. 📍 틀없이 만들고 싶은데, 굽는 과정에서 퍼지는 쿠키가 싫을 땐? 구멍이 뽕뽕 뚫린 에어 매트 또는, 떡 시루밑을 사용해 보세요~ 매트의 구멍이 퍼지는 쿠키를 잡아줘 퍼지지 않게 도와줍니다 또 윗면을 평평하게 굽고 싶다면 윗면에도 에어매트 또는 떡시루밑을 올려주세요 양쪽 쿠키의 면이 반듯하게 구워집니다 23x23cm 정사각 틀 플로랑탱, 16개 🏷️쿠키 반죽 버터 100g 슈가 파우더(분당) 60g 달걀 노른자 30g 박력분 190g ① 실온의 버터를 가볍게 풀어주세요. ② 체 친 분당(슈가 파우더)를 넣고 섞어주세요. ③ 실온의 달걀노른자를 넣고 섞어주세요. ④ 체 친 박력분을 넣고 섞어주세요. ⑤ 랩 또는 비닐봉지에 넣고 1시간 냉장 휴지시켜주세요. ⑥ 22x22cm, 5mm로 밀어 펴주세요. (위 링크의 틴케이스 사용 시, 21x24cm로 밀어 펴 사용해 주세요.) ⑦ 냉동 30분 후, 재단하여 틀에 넣은 뒤 포크로 구멍을 내주세요. ⑧ 180℃ 예열 후, 160℃/15분~구워주세요. 🏷️아몬드 토핑 생크림 80g 설탕 64g 꿀 30g 버터 45g 아몬드 슬라이스 120g ① 생크림, 꿀, 설탕, 버터를 중불에 가열해 주세요. ② 114℃가 되면, 불을 끄고 아몬드 슬라이스를 넣고 섞어주세요. 🏷️코팅 초콜릿 약 100~150g 마무리 ① 다 구워진 쿠키 위에 아몬드 토핑을 올린 후, 잘 펼쳐주세요. ② 160℃/20분~ 구워주세요. ③ 아몬드가 어느 정도 굳고, 쿠키가 따뜻할 때 재단해 주세요. (2.5x10cm로 재단하였습니다.) ④ 완전히 식힌 후, 초콜릿 디핑하여 마무리합니다 📍보관 방법 ) 서늘한 실온에서 약 열흘 정도 보관이 가능하지만 3일 이후부터 맛이 떨어지기 시작합니다 보관 기간이 길어질 것 같다면, 완전히 식은 쿠키를 밀폐 용기에 넣어 냉동 보관해 주세요 (냉장 x / 냉동 o) 냉동으로 보관 시 약 2주 보관이 가능합니다 📍레시피 사용 시,출처를 밝혀주세요. 판매 외, 2차 편집, 영상 제작(재컨텐츠화), 클래스,등 상업적 이익을 원치 않습니다. Instagram :   / gayedang.__   긴 영상 시청해주셔서 감사합니다😊