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排骨臘腸煲仔飯做法 | 有飯焦的電爐煲仔飯 超簡易煲仔飯豉油 | 煮完煲仔飯的鑄鐵鍋如何清洗 《醉男-中式料理》 凍冰冰吃個煲仔飯就最好不過,熱辣辣香噴噴,排骨臘腸膶腸是煲仔飯的經典組合,簡單美味,加入蝦乾更添煲仔飯香氣。雖說這個組合簡單,但也要注意細節才能做得好,排骨要入味嫩滑,飯粒不能太濕要有飯焦,短片內還會分享怎樣清洗煮完煲仔飯的鑄鐵鍋方法,有興趣就快些按入連結看看短片😁 · 材料: 米160g 水160g 臘腸1條 膶腸1條 蝦乾8條 排骨150g (4両) 蒜頭8g (3瓣) 指天椒1g (1隻) 薑5g (1片) 鹽3g 糖3g 胡椒粉0.5g 紹興酒2g 麻油2g 生粉3g + 水1g . 如喜歡我的煮食敎學,請訂閱我的頻道,多謝 / @simontkitchen . 本人的自家品牌"醉男",以製造本地手作醬料為主如欲購買產品請到網店-醉BUY生活市集: (滿$300免費送貨)- 👉🏻 https://bit.ly/2WmJGQQ . 我的Website👉🏻 https://simont.kitchen/ 我的Facebook👉🏻 / simontkitchen 我的Instagram👉🏻 / simon_t_kitchen 我的MeWe👉🏻 https://mewe.com/p/simontkitchen . 我的中式料理影片推介: 炆乾鮑 • 炆乾鮑 | 乾鮑魚做法 | 如何浸發炆煮吉品鮑? 濃縮了6天處理乾鮑的紀錄... 紅燒元蹄 • 紅燒元蹄 | 炆元蹄做法 | 如何在家中處理一隻四斤重大元蹄 足夠十人分享... 荔芋香酥鴨 (素版) • 荔芋香酥鴨 (素版) | 荔芋做法 如何做才酥脆 | 響鈴素煙鵝 《醉男... 雞蛋蒸肉餅 • 雞蛋蒸肉餅 |零失敗肉餅 | 阿嫲風格雞蛋加咸蛋 《醉男-中式料理》 雙冬羊腩煲 • 雙冬羊腩煲 | 羊腩煲家庭做法 羊腩煲簡易惹味的混醬食譜 | 用新鮮冬筍做... 我的西式料理影片推介: 無水白酒海鮮鍋 • 無水白酒海鮮鍋 | 無水海鮮鍋 加強版 | 零失敗懶人白酒煮海鮮 《醉男-... 香蒜欖油意大利麵 • 香蒜欖油意大利麵 | 蒜油意粉做法 | 煮意粉過不過冷河 《醉男-西式料理》 忌廉小菠菜 • 忌廉小菠菜 |忌廉菠菜做法 | CreamedBabySpinach 《醉... 我的日式料理影片推介: 鹽烤喜知次 • 鹽烤喜知次 | キンキ | 喜知次做法 《醉男-日式料理》 冷蕎麥麵汁 • 冷蕎麥麵汁 | 冷蕎麥麵的配料 | 在家中吃冷蕎麥麵的事前準備 |《醉男-... 焗現成一夜干 • 焗現成一夜干 | 日式居酒屋必點菜式 | 佐酒一流 《醉男-日式料理》 我的東南亞式料理影片推介: 泰式咖喱炒蟹 • 泰式咖喱炒蟹 | 泰式咖喱炒蟹 |咖喱炒蟹 《醉男-泰式料理》 泰式炒肉碎 • 泰式炒肉碎 | กะเพราหมูสับ | Thai Select x ... 越式蒸肉餅 • 越式蒸肉餅 | 蒸肉餅越式做法 | 蟹肉豬肉餅 《醉男-越式料理》 其他YouTube煮食影片推介: 職人吹水 星洲炒米 • 〈 職人吹水〉美味的星洲炒米簡單做法 singapore noodle 職人吹水 揚洲炒飯 • 〈 職人吹水〉 揚州炒飯 Yangzhou fried rice😋港式茶餐... 職人吹水 海南雞飯 • 〈 職人吹水〉 皮爽肉嫩 海南雞飯 How to make Hainan... . #醉愛煮食男 #醉男 #SimonTKitchen