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MEAL PREP I 5 RECETTES que je réalise chaque semaine en AUTOMNE ! (repas faciles & délicieux)

Collaboration commerciale avec KORO Suis-moi sur Instagram pour plus de contenu :   / le.renard.et.les.raisins   Hello les ami.e.s ! Aujourd'hui on se retrouve pour une nouvelle vidéo meal prep d'automne vegan et super gourmand ! De délicieuses recettes pas chères à préparer chaque semaine pour manger des repas délicieux, sains et équilibrés, version végétale. C'est parti ! Si tu réalises l'une de ces recettes, n'hésite pas à m'envoyer une photo par message privé sur Instagram :) GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX LARDONS (vegan) 8 pommes de terre de taille moyenne et qui se tiennent à la cuisson 2-4 oignons en fonction de leur taille 200 ml de lait de soja nature et sans sucre ajouté 150 g de crème épaisse vegan (marque Sojami en magasins bio) OU 200g de yaourt de soja à la grecque 2 cac bombées de moutarde mi-forte 4 cas bombées de levure maltée 1/2 cac de curcuma en poudre Sel 25 min de cuisson à 180°C. CHIPS ZÉRO DÉCHET D'ÉPLUCHURES DE POMMES DE TERRE Des épluchures de pommes de terre 1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive ou de cuisson 20 min de cuisson à 180°C (attention : surveiller à la cuisson à partir de 10 min) Et vous savez faire vos chips maison facilement ! GÂTEAU AUX POMMES VEGAN FACILE 4-6 pommes en fonction de leur taille (en garder 2 pour le dessus du gâteau) 240 g de compote sans sucre ajouté 150 ml d'huile d'olive (ou tout huile de cuisson voire 150 g de margarine végétale ramollie) + un peu pour graisser le moule 1 cas d'essence de vanille OU 1 cac d'extrait de vanille concentré 100 g de sucre (blanc ou roux) + un peu pour le dessus du gâteau et le moule 1/2 sachet de levure chimique 45 min de cuisson à 180°C. ANTI-PASTI D'AUBERGINES AU FROMAGE DE TOURNESOL VEGAN La recette des aubergines m'a été inspirée par celle de Vegranola : https://vegranola.com/recette/aubergi... 2 aubergines 2 cas de sauce soja 2 cas d'huile d'olive 1 cac de vinaigre de cidre 1 cas de sirop d'agave 1/2 cac d'ail en poudre 1/2 cac de sel 25 min de cuisson à 180°C. 150 g de graines de tournesol, laissées à tremper dans de l'eau froide pendant 12h OU bouillies 15 min dans de l'eau 10 pétales de tomates séchées, réhydratées dans de l'eau froide pendant 1h minimum si achetées séchées 2 cas de vinaigre de cidre 1 cas d'eau 1 cac de thym Mixer pendant 1 à 2 min. MUNG DHAL AU GARAM MASALA ET CANNELLE 500 g de haricots mungo pelés, laissés à tremper dans de l'eau froide pendant 1h minimum, idéalement 12h Filet d'huile d'olive 2-4 oignons en fonction de leur taille du gingembre frais 3 gousses d'ail 2 cac bombées de concentré de tomate 4 cas de passata (facultatif) 1 cas de garam masala 1 cac de curcuma en poudre 1 bâton de cannelle OU 1 cac rase de cannelle Sel Porter à ébullition sur feu fort, baisser le feu sur feu moyen et laisser mijoter à couvert 20 min. Servir avec un filet de crème végétale liquide, de l'oignon nouveau haché et un filet d'huile de colza extraite à froid. Merci à KORO d'avoir sponsorisé cette vidéo ! Mon code RENARD5 vous offre -5% sur toute la boutique. L'huile d'olive vierge extra : https://www.koro.fr/huile-d-olive-vie... Le lait de soja barista bio : https://www.koro.fr/boisson-de-soja-b... La levure maltée : https://www.koro.fr/levure-dietetique... Le curcuma moulu bio : https://www.koro.fr/curcuma-moulu-bio... La farine de blé T45 bio : https://www.koro.fr/farine-de-ble-t45... La compote de pommes bio ssa : https://www.koro.fr/puree-de-pommes-b... La sauce soja bio et réduite en sel : https://www.koro.fr/sauce-soja-allege... Le sirop d'agave bio 1l dans un bocal en verre : https://www.koro.fr/sirop-d-agave-bio... Les graines de tournesol 2 kg bio : https://www.koro.fr/graines-de-tourne... Les tomates séchées 1kg bio : https://www.koro.fr/tomates-sechees-a... Haricots mungo pelés bio : https://www.koro.fr/haricots-mungo-pe... Bâtons de cannelle 1 kg : https://www.koro.fr/batons-de-cannell...