🔴แร็พข้าวเหนียวไก่ทอดหอมเจียว สะดวกพร้อมกิน สูตรทำขายเอง บอกหมดไส้หมดพุงทุกขั้นตอน แนะนำทำขายด่วน!! скачать в хорошем качестве

🔴แร็พข้าวเหนียวไก่ทอดหอมเจียว สะดวกพร้อมกิน สูตรทำขายเอง บอกหมดไส้หมดพุงทุกขั้นตอน แนะนำทำขายด่วน!!

🛒📍พิกัดแป้งเทสตี้ช้อยส์ สูตรไก่ทอดหาดใหญ่ https://s.shopee.co.th/6Abvn299QT 🔴 #วิธีทำแร็พข้าวเหนียวไก่ทอด ✅ วัตถุดิบและส่วนผสม ● เนื้อสันในไก่                   1 ก.ก. ● แป้งไก่ทอดเทสตี้ช้อย350 กรัม ● น้ำ                              385 มล. 🔸ล้างเนื้อสันในไก่ให้สะอาดโดยใส่เกลือ1ช้อนโต๊ะและล้างน้ำเปล่าออก วางในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 🔸 ผสมแป้ง 350 กรัมกับน้ำเย็นจัด 385 มล. คนผสมให้เข้ากันให้แป้งไม่เป็นเม็ด 🔸เทแป้งผสมรวมกับเนื้อไก่ให้เข้ากัน คลุกเคล้าให้แป้งเคลือบไก่ให้ทั่ว โดยไม่ต้องผสมอะไรเพิ่มเพราะในแป้งมีส่วนผสมของเครื่องปรุง เครื่องเทศใบยี่หร่าและลูกผักชีมาให้แล้ว 🔸หมักไก่ไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงไว้ในตู้เย็น ให้ส่วนผสมเครื่องปรุงและเครื่องเทศซึมเข้าเนื้อไก่ (สามารถหมักข้ามคืนได้) 🔸ทอดด้วยไฟกลางประมาณ 170-180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีเหลืองทองและกรอบ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ✅ #วิธีหุงข้าวเหนียว(โดยไม่ต้องแช่ข้ามคืน) ●ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 1 ก.ก. ●น้ำต้มเดือด 1,500 มล. 🔸 นำข้าวเหนียวซาวน้ำทิ้ง 2-3 ครั้ง 🔸 เทน้ำต้มเดือดผสมลงในข้าวเหนียวและคนเบาๆให้ข้าวไม่เป็นก้อน 🔸แช่ข้าวกับน้ำร้อนไว้เพียง 1 ชั่วโมงก็สามารถนำมาหุงได้เลย โดยล้างยางข้าวออกอีกครั้งก่อนขึ้นนึ่ง 🔸นึ่งข้าวเหนียว 30 นาทีโดย 20 นาทีแรก ฝัดข้าวกลับด้านบนลงล่าง เพื่อจะให้ข้าวเหนียวสุกทั่วกัน นึ่งต่ออีก 10 นาที 🔸ข้าวเหนียวสุกแล้ว คนข้าวเพื่อระบายความร้อนและให้ไอน้ำออก เพื่อให้ข้าวเหนียวไม่แฉะ เก็บใส่กระติกโดยใช้ผ้าขาวบางรองเป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่ทำให้ข้าวเหนียวไม่แฉะ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 ✅ #วิธีห่อแร็พไก่ทอด 🔸ใช้เสื่อม้วนซูชิวางลงด้านล่าง 🔸วางซ้อนด้วยกระดาษห่อแร็พ 12x12 นิ้ว(30ซม.) 🔸ข้าวเหนียว 150-200 กรัมวางกระจายบนกระดาษห่อแร็พเป็นลักษณะสี่เหลี่ยมและกดๆข้าวเหนียวให้แน่น 🔸ใส่ไก่ทอดหาดใหญ่ 2-3 ชิ้น และหอมเจียว 2-3 ช้อนโต๊ะราดด้วยน้ำจิ้มไก่ทอดเล็กน้อย (อย่าราดน้ำจิ้มเยอะจะทำให้ข้าวเหนียวแฉะร่วน) 🔸ม้วนเป็นลักษณะทรงกลมใช้เสื่อม้วนและกดข้าวเหนียวให้แน่น ข้าวเหนียวจะจับตัวแน่นเป็นทรงกระบอก พับกระดาษคลุมและด้านซ้าย-ขวาและม้วนปิดอีกครั้ง แปะด้วยสติ๊กเกอร์ลายน่ารักๆ 🔸ขายพร้อมกับให้น้ำจิ้มไก่ซองเล็กๆให้กับลูกค้าด้วย 🔸ราคาขายขึ้นอยู่กับต้นทุนวัตถุดิบของแต่ละพื้นที่ และปริมาณวัตถุดิบที่ใส่ให้ลูกค้า คำนวณต้นทุนอีกทีนึงนะคะ 🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅 #ครัววังทิพย์ #อัมรินทร์ทิพย์ #kruawangthip #Amarinthip #Tastychoice #แป้งไก่ทอด #ไก่ทอดหาดใหญ่ #แร็พข้าวเหนียวไก่ทอด #กรอบอร่อยน๊านนาน