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Lachs Kuchen mit Brokkoli , ein sehr leckeres und einfaches Blätterteig Rezept

Heute habe ich ein Blätterteig- Kuchen gebacken. Rezepte mit Blätterteig sind wunderbar vielseitig und schnell zubereitet, ob süß oder herzhaft schmecken immer gut. In diesem Rezept spielt Lachs und Brokkoli eine Hauptrolle, sehr lecker und sehr einfach in Zubereitung. Unbedingt ausprobieren es lohnt sich. #brokkolirezept #lachsrezept #blätterteigrezept Zutaten 1 Blatt Blätterteig halbieren eine Hälfte aufs Blech legen 300 g Brokkoli klein schneiden 3 min blanchieren 350 g Lachs Filet in Mundgerechte Stücke schneiden auf den Blätterteig verteilen balancierten Brokkoli oben darauf Eiermasse vorbereiten 3 Eier trennen Eiweiß aufschlagen salzen und pfeffern 2 Eigelb 100 g geriebenen Käse 50 ml Milch zugeben und vermischen auf den Brokkoli verteilen die zweite Hälfte des Blätterteiges in schmale Streifen schneiden oben darauf legen mit Eigelb bestreichen backen 40 min bei 180° Backblech 25x21cm Guten Appetit!