অসহায় মানুষের জন্য বড় হাড়িতে খিচুড়ি রান্না করলাম 👍👌 скачать в хорошем качестве

অসহায় মানুষের জন্য বড় হাড়িতে খিচুড়ি রান্না করলাম 👍👌

👩‍🍳 রান্নার পদ্ধতি 1️⃣ চাল ও ডাল ভালো করে ধুয়ে ২০–৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। 2️⃣ বড় হাঁড়িতে তেল গরম করে পেঁয়াজ ভাজুন হালকা বাদামি হওয়া পর্যন্ত। 3️⃣ আদা–রসুন বাটা দিয়ে কষান, এরপর সব মসলা ও তেজপাতা দিন। 4️⃣ আলু দিয়ে ২–৩ মিনিট নেড়ে চাল–ডাল ঢালুন। 5️⃣ গরম পানি ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে নেড়ে ঢেকে দিন। 6️⃣ মাঝারি আঁচে ২৫–৩০ মিনিট রান্না করুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন যেন নিচে না ধরে। 7️⃣ খিচুড়ি নরম ও মাখামাখা হলে নামিয়ে ফেলুন। ✅ বড় পরিসরে রান্নার টিপস আগে থেকে সব উপকরণ কেটে নিন – সময় বাঁচবে পানি একটু বেশি দিন – খিচুড়ি শুকনো হলে বিতরণে সমস্যা হয় ঝাল কম রাখুন – সবার জন্য সুবিধা পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখুন – হাত ধুয়ে, পরিষ্কার হাঁড়ি ব্যবহার করুন বিতরণের সময়: খিচুড়ির সাথে ডিম সেদ্ধ / আচার দিলে মানুষ খুশি হয় 😊 📌 আনুমানিক খরচ (বাংলাদেশে) ২০–২৫ জনের জন্য: প্রায় ১৫০০–২০০০ টাকা (ডিম দিলে একটু বাড়বে)