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안녕하세요! 예당쒸에요!! 🥳 이번 크리슈머 주제는 헬씨베이킹이에요!!💪 전 연령이 건강을 챙기는 평생 건강시대에 발 맞춰 비앤씨 마켓에 기능성 원료,식품 카테고리가 생겼어요🎉 건강한 크래커, 홈메이드 레인코스트 크리스트를 소개해드릴게요! 유지가 들어가지않아서 담백하고 들어가는 견과류의 양이 많아 고소합니다 만드는법이랑 설거지도 매우 편한 효자 과자에요..✨ 이 크래커는 비건도 가능해요💗 우유와,요거트를 두유나 아몬드브리즈로 만드시면 됩니다 ✨ 설탕은 평소 궁금했던 코코넛 슈가로 바꿔봤는데요~! 코코넛 슈가는 코코넛 꽃대를 잘랐을때 나온 수액의 수분을 증발 시켜 만드는 비정제 원당이에요 꽃대를 잘라 만들었기 때문에 코코넛 과육냄새와 맛은 나지 않았지만, 특유의 향긋함과 우디한 향이 살짝 감돌았습니다 ( 개인적인 견해로 차이가 있을 수 있습니다.) 머스코바도와 비교했을때 깔끔하고 시원한 단맛이 느껴지고 당도다 더 낮은 느낌이였어요 머스코바도 보다 향이 덜 진해서 애용할 것 같아요💗 시럽은 아가베 시럽을 사용하였는데 꿀,메이플시럽,등으로 대체 가능합니다 코코넛 슈가 역시, 설탕으로 대체 가능해요 크리스프는 어른분들 입맛에도 안성맞춤인데요~ 너무 딱딱하면 드시기 힘드시니 마지막 다시 구울때 굽는 시간을 반으로 줄여주세요 크기가 작은 건과일을 사용하면 잘라 구웠을 때 타더라구요 🥲 블루베리는 추천드리지 않습니다아 크랜베리도 살짝 그을려요..! 저는 만들어보니 살구가 생각보다 새콤하지않고 맛있더라구요 다음에는 살구로 대체해볼까합니다 무화과는 완전 맛있으니 추천추천👍 견과류나,건과일 역시 좋아하시는 재료들로 대체가 가능합니다 🏷사용한 재료 피칸 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 건살구 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 헤이즐넛 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 호박씨 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 코코넛 슈가 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 떡무화과 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 유기농 아가베 시럽 : http://www.bncmarket.com/shop/shopdet... 양면코팅 식빵틀(미니식빵/오란다/대/150x70x63mm) : http://www.bncmarket.com/m/product.ht... 2EA ( 틀 - 양면 코팅 식빵틀, 15x7x6.3cm ) 통밀가루 Whole wheat flour 120g 박력분 Cake flour 100g 베이킹 소다 Baking soda 5g 소금 Salt 2g 아가베시럽 Agave syrup 40g 코코넛 슈가 Coconut sugar 50g 시나몬 Cinnamon powder 1g 우유 Milk 260g 그릭요거트 Greek yogurt 65g 피칸 Pecan 50g 헤이즐넛 Hazelnut 50g 마카다미아 Macadamia 10g 피스타치오 Pistachio 50g 호박씨 Pumpkin seed 30g 살구 Apricot 40g 크랜베리 cranberry 20g 반건조 무화과 Semi-dried figs 90g 오트밀 Oatmeal 20g 본 영상은 비앤씨 마켓으로부터 적립금을 지원받아 작성되었습니다. 레시피 사용 시 출처를 밝혀주세요~! 판매 외, 2차 편집, 영상 제작, 클래스,등 상업적 이익을 원치 않습니다 (비앤씨마켓 제외)