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リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。 本日、ご紹介するのは、 ローマ風のかきたまスープ「ストラッチャテラ」です。 とても簡単に作れるので、 夜食にサッと作るのもおすすめです! 是非一度作ってみてください♪ どうぞよろしくお願いします。 ーーーー材料ーーーー ◆ストラッチャテラ[2人分] ブロード 400cc 卵 2個 パルメザンチーズ 適宜 パセリ微塵切り 少々 塩、黒胡椒 適宜 EXVオリーブオイル 適宜 ◆アレンジバージョン モロヘイヤ ブロード 500cc モロヘイヤ 60g カッペリーニ 40g 卵 2個 塩、黒胡椒 適宜 EXVオリーブオイル 適宜 ------------ ------------ ◆チャンネル登録はこちら / @acquapazza4863 ◆サブチャンネルはこちら / @acquapazza5652 ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA) http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook / acquapazza.co.jp ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ https://acquapazza.base.shop/ ◆日髙良実Facebook / yoshimi.hidaka.7 ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ツヴィリング J.A. ヘンケルス公式オンラインTOPページ https://jp.zwilling-shop.com/ バッラリーニ フライパン https://jp.zwilling-shop.com/jp/BY-MA... バッラリーニ ツール https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitch... ZWILLINGナイフ https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma... ストウブ ココット https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitch... ストウブ ブレイザーソテーパン https://jp.zwilling-shop.com/Kitchen-... ZWILLING両面まな板 https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma... ZWILLING Pro ツール https://jp.zwilling-shop.com/jp/By-Ma... 【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:[email protected] #スープ #卵 #夜食