У нас вы можете посмотреть бесплатно Precision Fermentation: The Next Frontier in Ingredient Innovation или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
                        Если кнопки скачивания не
                            загрузились
                            НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
                        
                        Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
                        страницы. 
                        Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
                    
Lallemand Bio-Ingredients is scaling up precision fermentation to unlock new potential in health, flavor, and fragrance applications. In this interview, Lars Asferg, President and General Manager at Lallemand Bio-Ingredients, explains how the company’s acquisition of Swiss biotech firm Evolva strengthens its innovation capabilities. From resveratrol and vanillin to postbiotics and yeast-based proteins, Asferg outlines how precision fermentation and yeast expertise are shaping the future of functional and clean label ingredients. 🔍 Topics covered include: 00:10 – Why Lallemand acquired Evolva 01:20 – How precision fermentation drives food and flavor innovation 02:40 – Yeast-based solutions for taste modulation and enzyme production 03:30 – Postbiotics and the growing gut health market 04:10 – Outlook for Lallemand Bio-Ingredients in 2024 👉 Want more industry insights? Subscribe to Food Ingredients First for the latest updates on food innovation, trends, and expert interviews! 🎥 Original Video: https://www.foodingredientsfirst.com/... #foodinnovation #precisionfermentation #cleanlabel #healthingredients #flavorfragrance