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Infusão e Decocção: Quais as diferenças no preparo do chá?

Você sabe a diferença entre infusão e decocção? A infusão é realizada para as partes mais sensíveis das plantas, como as folhas ou flores, já a decocção é para as partes mais duras das plantas, como as raízes ou cascas. Mas afinal, como realizar essas técnicas de preparo? Para falar sobre esse assunto, convidamos a Sommelier de Chás, Daniela Perdigão. Confira! ----------- O canal é um oferecimento da Herbarium, laboratório farmacêutico que, no Brasil, é referência em Fitoterapia. Nossos conteúdos têm como base a consultoria de diversos especialistas da área e, assim, conseguimos promover uma compreensão completa sobre plantas medicinais e suas contribuições para a saúde e sociedade. Não esqueça de deixar o like e ativar o sininho de notificações para não perder nenhum conteúdo! Nos siga também no Instagram: @canalfitotv. #chá #infusão #decocção