Dieser Zimtkuchen aus dem Thermomix® geht gerade viral! 🤎 скачать в хорошем качестве

Dieser Zimtkuchen aus dem Thermomix® geht gerade viral! 🤎

Saftig. Zimtig. Himmlisch! Dieser Zimtschnecken-Kuchen mit cremigem Frischkäse-Frosting ist wie eine riesige Zimtschnecke aus der Backform 😍 Perfekt für den Herbst, für Gäste oder einfach für dich selbst! Folge uns @thermitwins für mehr Thermomix Rezepte. Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 350 g Milch 2 Eier 75 g Butter, in Stücken 100 g brauner Zucker 15 g Backpulver Für die Zimtfüllung: 20 g Zimt 100 g Butter, in Stücken 100 g brauner Zucker 30 g Mehl Für die Frischkäse-Creme: 30 g Butter, weich 100 g Doppelrahm-Frischkäse 70 g Puderzucker 👩‍🍳 Zubereitung 1. 75 g Butter in den Mixtopf geben,2 Min. / 60 °C / Stufe 2 schmelzen. 2. 400 g Mehl, 350 g Milch, 2 Eier, 100 g brauner Zucker und 15 g Backpulver zugeben,1 Min. / Stufe 4 verrühren. 3. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen. 4. 100 g Butter in den Mixtopf geben,2 Min. / 60 °C / Stufe 2 schmelzen. 5. 100 g brauner Zucker, 20 g Zimt und 30 g Mehl zugeben,20 Sek. / Stufe 3 verrühren. 6. Zimtfüllung auf den Teig geben und mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen spiralförmig in den Teig einarbeiten. 7. Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitzeca. 40 Minuten backen.Anschließend leicht abkühlen lassen. 8. 30 g Butter, 100 g Frischkäse und 70 g Puderzucker in den Mixtopf geben,20 Sek. / Stufe 3 cremig verrühren. 9. Frischkäse-Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen oder als Guss darübergeben.