Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposób wykonania. ODCINEK 1. скачать в хорошем качестве

Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposób wykonania. ODCINEK 1.

Jak zrobić kiełbasę swojską w domu? Czy przygodę z wędliniarstwem warto zaczynać od kiełbasy swojskiej? Jak sama nazwa mówi - “swojska”, czyli taka po swojemu! Smaczna, zdrowa, naturalna. Czy to oznacza, że może być zrobiona byle jak? Nie! W wędliniarstwie nie ma miejsca na bylejakość. Kiełbasa swojska musi być zrobiona według dobrego przepisu/receptury oraz według pewnych zasad. I właśnie dobrą recepturę oraz najważniejsze zasady przekażę Ci w tym filmie. Zapraszam Cię do obejrzenia tego składającego się z 3 odcinków kursu, w którym dokładnie omawiam i pokazuję jak zrobić kiełbasę swojską w domu. Pokażę Ci jak podzielić mięso na klasy, aby kiełbasa nie rozpadała się po przekrojeniu. Zobaczysz proces peklowania, rozdrabniania, ciekawie rozwiązany sposób osuszania, w końcu wędzenia i ... no właśnie - parzenia, czy podpiekania (czyli obróbki termicznej)? Poniżej znajdziesz link do odcinka 2. i 3. Odcinek 2 -    • Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposó...   Odcinek 3 -    • Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposó...   Jeśli interesujesz się robieniem wędlin w domu. Jeśli chcesz robić je prawidłowo. Jeśli chcesz poznać dużo tradycyjnych i ciekawych receptur - zapraszam Cię na stronę Fimple.tv, gdzie znajdziesz kilkadziesiąt takich filmów, jak ten. Zapraszam! Więcej filmów z moim udziałem znajdziesz na: https://fimple.tv/?utm_source=you-tub... Zapraszam również na moje warsztaty stacjonarne: https://warsztaty.fimple.tv/wedliniar... #fimple #poswojemu