ขนมเข่ง(สูตรโบราณ) - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP19 скачать в хорошем качестве

ขนมเข่ง(สูตรโบราณ) - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP19

**ช่วงนาทีที่2 แม่พูดผิดนะครับ ต้องค่อยๆเติมน้ำช้าๆ เพื่อไม่ให้แป้งเหลวเกินไป แต่แม่พูดเป็นเติมแป้ง ขอโทษด้วยครับเพิ่งมาเห็น #ขนมเข่ง #ตรุษจีน #ครัวแม่ลูก เทปนี้ก็ยังคงอยู่กับเทศกาลตรุษจีนกันเหมือนเดิมนะครับ และแน่นอนว่าในเมื่อขนมเทียนไปก็มีแล้ว เมนูต่อมาก็ต้องเป็น "ขนมเข่ง" อย่างไม่ต้องสงสัย แถมยังเป็นสูตรโบราณที่ใช้เพียงแค่แป้งข้าวเหนียวอย่างเดียวอีกด้วย ดังนั้นส่วนผสมและวิธีการทำมีอะไรบ้าง ก็ไปดูกันเล้ยยยยย ------------------------------------ ส่วนผสม แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม น้ำเปล่า ตามสัดส่วนของแป้ง น้ำมันพืช วิธีทำ 1.ผสมแป้งข้าวเหนียวกับน้ำ แล้วนวดจนได้แป้งสด โดยให้ค่อยๆ เติมน้ำเปล่าทีละนิด แล้วนวดไปเรื่อยๆ 2.พอได้แป้งสดแล้ว เติมน้ำตาลทราย แล้วนวดต่อไปเรื่อยๆ จนแป้งเหลวและน้ำตาลละลายหมด 3.ทาน้ำมันพืชที่กระทง แล้วเรียงกระทงไว้ในลังถึง 4.เทแป้งที่นวดไว้ใส่กระทง โดยให้เทประมาณ 3/4 ของกระทง 5.นำไปนึ่ง 30 นาที 6.หลังจากนึ่งแล้วให้พักจนก่วาหน้าขนมเข่งจะเย็น แล้วจึงแต้มจุดสีแดงตรงกลางบนหน้าขนม เป็นอันเสร็จ ------------------------------------- ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง facebook :   / momsonkitchenchannel   instagram :   / momson_kitchen   ขอบคุณครับ ------------------------------------ สนใจติดต่องาน/สนับสนุนช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก) E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com ------------------------------------