Masala Dosa I මසාලා තෝසේ කඩේ විදියටම නිවැරදිව හදමු I Masala Dosa recipe Sinhala I Episode 59 скачать в хорошем качестве

Masala Dosa I මසාලා තෝසේ කඩේ විදියටම නිවැරදිව හදමු I Masala Dosa recipe Sinhala I Episode 59

*තෝසේ මිශ්‍රණය සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හාල් කප් 1 1/2 උඳු ඇට කප් 1/2 හබල පෙති කප් 1/4 කඩල පරිප්පු මේස හැඳි 2 උළුහාල් තේ හැඳි 2 ලුණු කුඩු තේ හැඳි 2 සීනි තේ හැඳි 2 වතුර කප් 1 1/4 පොල් තෙල් *සාම්බාරු සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය එළවළු (මුරුංගා, වම්බටු, වට්ටක්කා, අල, කැරට්) තම්බපු පරිප්පු කප් 1/4 රටළුනු ගෙඩි 1 තක්කාලි ගෙඩි 1 වියලි මිරිස් කරල් 2 කරපිංචා කොළ අබ ඇට තේ හැඳි 1/2 සුදුරු තේ හැඳි 1/2 පෙරුම්කායම් තේ හැඳි 1/8 සාම්බාරු පව්ඩර් තේ හැඳි 2 මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1 කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2 ලුණු කුඩු පොල් තෙල් සියඹලා යුෂ කප් ¼ *අල මසාල සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය අල 400g කපා ගත් රටළුනු ගෙඩි 1 තක්කාලි ගෙඩි 1/2 අමුමිරිස් කරල් 2 කොත්තමල්ලි කොළ මිටක් කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2 ලුණු කුඩු අබ ඇට තේ හැඳි 1/2 පොල් තෙල් *තෝසේ සම්බෝලය සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය පොල් කප් 2 රට ළුනු ගෙඩි 1/2 අමු මිරිස් කරල් 1 වියලි මිරිස් කරල් 1 සියඹලා ඉස්ම මේස හැඳි 2 කරපිංචා පොල් තෙල් මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1/2 ලුණු කුඩු අබ ඇට තේ හැඳි 1/2 *Ingredients for Dosa Batter 1 ½ Cup Raw Rice ½ Urad Dal ¼ Cup Rice Flakes 2 Tbsp Chana Dal 2 Tsp Fenugreeks Seeds 2 Tsp Salt 2 Tsp Sugar 1 ¼ Cup water Coconut oil *Ingredients for Sambar Vegetables (drumsticks, eggplant, Pumpkins, potatoes, carrots, Beans) 1/4 cup of boiled Dhal 1 onion 1 Tomato 2 Dried Chilies Currant leaves 1/2 Tsp of Mustard Seeds ½ Tsp Cumin Seeds ½ Tsp of Garlic 1/8 Tsp of Asafoetida 2 Tsp of sambar powder 1 Tsp of Chilli powder 1/2 tsp of Turmeric powder Salt Coconut oil ¼ Cup Tamarind Juice *Ingredients for Dosa Sambol 2 Cups Grated Coconut ½ Onions 1 Green Chilli 1 Dried Chilli 2 Tbsp of Tamarind Juice Curry leaves Coconut oil 1/2 Tsp of chilli powder Salt 1/2 Tsp of mustard seeds *Ingredients for Potato Masala 400g of mashed potatoes 1 Chopped onion ½ Tomatoes 2 Chopped Green Chilies A handful of coriander leaves 1/2 teaspoon of Turmeric Salt 1/2 teaspoon of Mustard seeds Coconut Oil