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Prepare-se para se apaixonar pela Baba de Camelo (Camel's Drool), uma das sobremesas portuguesas mais icónicas e surpreendentemente fáceis de fazer! Neste episódio, a Rosa desvenda o segredo para criar esta iguaria tradicional que é pura leveza e sabor, exigindo apenas três ingredientes básicos. É a escolha perfeita para quem procura uma sobremesa elegante, leve como uma nuvem e ideal para ser preparada com antecedência. A Rosa ensina a técnica crucial de bater as claras em castelo bem firmes e a arte de as "envolver delicadamente" no creme de leite condensado e gema, garantindo que a sua Baba de Camelo atinja a textura areada e sublime. É a prova de que o simples pode ser delicioso! Assista ao episódio completo e sem cortes em: CamoesTV+: https://www.camoestvplus.com/videos/b... Receita Completa Ingredientes 1 lata de leite condensado cozido 3 ovos (separados) Amêndoa palitada (para decorar) Modo de Preparação Passo a Passo Creme Base: Numa taça, bata o leite condensado cozido com as gemas dos três ovos até obter um creme homogéneo e liso. Claras em Castelo: Noutra taça, bata as claras dos três ovos em castelo (em neve) até ficarem bem firmes. Mistura Delicada: Envolva cuidadosamente e delicadamente as claras no creme base de leite condensado. Use movimentos suaves de baixo para cima para não perder o ar das claras. Refrigeração: Coloque a mistura delicadamente em taças de vidro individuais. Leve ao frigorífico (geladeira) durante, no mínimo, seis a oito horas. Servir: Antes de servir, decore generosamente com a amêndoa palitada. Apoie o Canal e Encontre Mais Conteúdo Gostou desta receita de doçaria portuguesa? Clique no botão SUBSCREVER e ative as notificações para não perder nenhuma dica e receita da Rosa’s Portuguese Kitchen! Deixe o seu comentário! Que outro prato ou sobremesa gostaria que a Rosa preparasse no próximo episódio? Escute o Podcast: Spotify: https://open.spotify.com/episode/4pPR... ASSISTA E DESCARREGUE A CAMOESTV+! Não perca o melhor do conteúdo Português! Descarregue a app CamoesTV+ para ver a temporada completa de Rosa's Portuguese Kitchen e muito mais. Android App: https://play.google.com/store/apps/de... iOS App: https://apps.apple.com/us/app/cam%C3%... Outras Receitas e Conteúdos: CamoesTV+ Coleção: https://www.camoestvplus.com/rosa-s-p... Millenio Stadium: https://mileniostadium.com/receitas-d... CamoesTV (Website): https://camoestv.com/rosas-portuguese... Camoes Radio: https://camoesradio.com/rosas-portugu... Siga a CamoesTV nas Redes Sociais: Facebook: / camoestv Instagram: / camoestv YouTube: / @camoestv TikTok: / camoestv