Fatih Altaylı ile Pazar Sohbeti: Neyi, ne için, ne zamandır yiyoruz? / Şef ve Yazar Ömür Akkor скачать в хорошем качестве

Fatih Altaylı ile Pazar Sohbeti: Neyi, ne için, ne zamandır yiyoruz? / Şef ve Yazar Ömür Akkor

Teke Tek Bilim ▷    / @teketekbilim   00:00 Giriş 01:50 Yemek yapmayı neden bıraktı? 03:58 Hititler'in yemek tarihi 09:28 1 milyon yıl önceki verileri nasıl buldu? 13:24 İlk ilaç sarı kantaron muydu? 13:45 100 bin yıl önce neler değişti? 18:16 Yemeği tatlandırma süreci? 22:01 Baklagillerin toplanması 24:03 Göbeklitepe’de kaç kişi yaşıyordu? 27:14 İlk kullanılan yemek malzemeleri nelerdi? 33:49 Sümerler? 35:38 Hititler ne yerdi? 38:35 Karahantepe’deki insanlar neler yerdi? 43:52 Bronz ve Demir çağı mutfağı nasıl etkiledi? 46:33 Selçuklu zamanı yemek kültürü nasıldı? 47:20 Türk mutfağının ilk yemek kitabı? 56:30 Yunan mutfağı ve Türk mutfağı benzerlikleri? 59:09 Mayalı ekmekler nasıl ortaya çıktı? 1:00:16 İlk peynir nasıl yapıldı? 1:01:59 Yoğurdu Türkler mi buldu? 1:02:35 Ömür’ün yemek rehberi? 1:05:00 Türkiye’deki en iyi mutfaklar nerede? 1:13:00 Ömür Akkor’un yemek kitabı 1:22:39 Yemek yapmayı özlemiyor mu? 1:25:38 Konsept restoranlar 1:28:30 Kapanış YouTube kanalına abone olmak için ▷ http://bit.ly/FatihAltayli Gazeteci - Yazar Fatih Altaylı, Youtube kanalına özel gündemi yorumluyor.