Shebakia скачать в хорошем качестве

Shebakia

1 kilo bloem 200 gram fijn gemalen amandelen 200 gram gesmolten roomboter 2 liter honing 150 ml olie 75 gram gemalen sesamzaad 285 ml water ( ongeveer) 2 eetlepels fijn gemalen venkelzaad 2 eetlepels fijn gemalen anijszaad 0,5 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 2 eetlepels azijn 2 eetlepels mazhar Saffraan of curcuma ( voor de kleur) Snufje zout Olie voor het bakken Sesamzaad of amandelen grof gemalen voor versiering . Los 1 eetlepel curcuma of saffraan in een klein beetje water. Doe alle droge ingrediënten in een grote bak , meng alles door elkaar, doe de olie , curcuma/saffraan en boter erbij en goed mengen. Doe water beetje bij beetje en kneed alles goed samen. Maak 4 bollen van het deeg en stop het in een zak. Laat het 10 minuten rusten. Rol met een deegrollen de bollen tot een lange lap en snij de randen met een deegsnijder . Vouw de shabakia ( zie video) bak het goudbruin en doe het gelijk in de honing. Sesamzaad erover heen strooien. BESAHA