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Fleischmesser oder Ausbeinmesser – was ist der Unterschied, und wann brauchst du welches Messer? In diesem Video zeige ich dir, worauf es wirklich ankommt: 🔪 Fleischmesser – ideal zum Tranchieren, Schneiden von Braten, Steaks & Co.: https://heiso-1870.de/collections/fle... 🦴 Ausbeinmesser – perfekt zum Auslösen von Knochen, Sehnen und Häuten: https://heiso-1870.de/collections/aus... Ich erkläre dir die Unterschiede bei Klinge, Form und Anwendung – mit praktischen Beispielen direkt am Fleisch. So findest du heraus, welches Messer zu deinen Bedürfnissen passt – oder ob du beide brauchst. #ausbeinmesser #fleischmesser #heiso