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Receita de Pão de queijo 😋

Olá pessoal! Tudo bem com vocês? No vídeo de hoje a receita que iremos fazer é o famoso pão de queijo, o pão de queijo é uma iguaria brasileira, com suas raízes firmemente estabelecidas em Minas Gerais, durante o período colonial.  A partir do século XX, o pão de queijo começou a ganhar popularidade para além das fazendas, sendo produzido em larga escala e conquistando o Brasil e o mundo. Espero que gostem, muito obrigada a todos, ótimo vídeo e não se esqueçam de deixar o seu gostei 👍, se inscrevam no canal e ative o sininho para vídeos novos 🔔, ótima semana para todos e até o próximo vídeo 😊♥️. INGREDIENTES: 75g de Polvilho doce. 175g de Polvilho azedo. 150g de Queijo meia cura ( usei mussarela). 50g de Queijo parmesão ralado. 50g de Ovo ( aproximadamente ). 5g de Sal ( dependendo do tipo de queijo). 59g de Óleo. 100g de Leite. MODO DE PREPARO: Primeiramente leve o leite junto com o óleo para ferver. Em um bowl adicione os polvilhos, os queijos e o leite com óleo fervido, e escalde o polvilho. Espere esfriar um pouco para os demais ingredientes, depois de deixar esfriar um pouco adicione os demais ingredientes colocando os ovos aos poucos até formar uma massa homogênea. Adicione o sal, depois leve para a batedeira em velocidade média, ou sove com as mãos até formar uma massa lisa. Depois modele e pese os pães de queijo da forma que desejar, eu pesei 25g cada bolinha, depois coloque-os em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.