КРЕМ-ЧИЗ на МАСЛЕ⭐️ ВЫРАВНИВАНИЕ торта👌 скачать в хорошем качестве

КРЕМ-ЧИЗ на МАСЛЕ⭐️ ВЫРАВНИВАНИЕ торта👌

Всем привет! Сегодня я представляю рецепт КРЕМ-ЧИЗА на МАСЛЕ и покажу как я выравниваю торт!🎂👌 С этим кремом легко работать, он плотный, стабильный и хорошо переносит транспортировку!👍🤩 Крем очень вкусный😋 ИНГРЕДИЕНТЫ (для чернового и основного выравнивания торта d-20см, высотой 10см) ▪️300 г творожного сыра ▪️150 г сливочного масла (комнатной температуры) ▪️50 г сахарной пудры ❗️ВЗБИВАЕМ МАСЛО 3 -5 МИНУТ❗️до пышности и посветления! Смотрите по маслу! Не перевзбейте❗️Время взбивания зависит от вашего миксера❗️ ❗️Если у вас плотный творожный сыр, то предварительно немного разомните его вилкой❗️ ❗️ Используйте гладкий творожный сыр. Если ваш сыр с крупинками изначально, то и крем получится с крупинками❗️ ❗️❗️ПОСЛЕ ТОГО КАК ДОБАВИЛИ СЫР, ВЗБИВАЕМ НА СРЕДНИХ ОБОРОТАХ МИКСЕРА 1 -1,5 МИНУТЫ❗️ ❗️❗️❗️КАК ТОЛЬКО СЫР ВМЕШАЛСЯ СРАЗУ ЖЕ ПЕРЕСТАЕМ ВЗБИВАТЬ, иначе можно перевзбить массу и крем пойдет крупинками❗️❗️❗️ НЕ НУЖНО ДОЛГО ВЗБИВАТЬ❗️ ❗️Далее силиконовой лопаточкой немного вымешайте крем, чтобы избавиться от пузырьков воздуха❗️ ❗️Если вам нужен белоснежный крем, добавьте 5 гр диоксида титана или белый краситель и перемешайте❗️ (В моем видео, я не добавляю краситель, так как цвет крема меня устраивает) __________ 👍ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мои другие соц. сети: Телеграм-канал https://t.me/TORTium Яндекс Дзен https://dzen.ru/id/63389ea006655440f3... Rutube https://rutube.ru/channel/28201462/ __________ Если вам понравился рецепт, ставьте лайк👍, подписывайтесь на мой канал, в профиле будет много вкусных и необычных рецептов! Я всем желаю хорошо выровненного торта, не бойтесь экспериментировать и до новых вкусных встреч!🤗