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Restaurante Plegat Alicante - Julio 2025

⭐️⭐️ LÉEME / DESPLIÉGAME ⭐️⭐️ Restaurante Plegat - Alicante en Julio de 2025. Descubre en esta reseña todo sobre el restaurante Plegat y su original menú degustación: una experiencia gastronómica especial con platos sorprendentes. Analizamos todo lo que probamos, desde los entrantes hasta el irresistible flan de algarroba, sin olvidar la cuidada selección de vinos. ¿Es Plegat el nuevo imprescindible para los amantes de la buena mesa? Te lo cuento con detalle (y una pizca de humor) en mi visita con unos buenos amigos. ✏️✏️ Contenido de este vídeo ✏️✏️ 00:00 ▶️ Inicio – Bienvenida al vídeo de Restaurante Plegat Alicante 00:33 📍 Presentación – Contexto del restaurante y del chef Nanin Pérez 01:14 🙌 Expectativas – Primeras impresiones del equipo en sala y cocina 01:58 🍽️ Menú degustación – Concepto y dinámica de la propuesta gastronómica 02:24 🥖 Pan de espelta con mantequilla de morcilla de Pinoso – Producto local con un arranque potente 02:55 🐟 Lubina curada – Técnica poco habitual en pescado blanco 03:30 🐟 Anchoa sobre brioche con papada ibérica – Untuosidad y equilibrio 04:00 🦪 Mejillón de bouchot con escabeche de pollo – Contraste mar y tierra 04:34 🍖 Tartar de salchicha de Pinoso – Audacia y cocina de raíz 05:25 🐟 Salmonete tipo caldero – Tradición marinera reinterpretada 05:45 🐟 Raya en salsa de mantequilla – Plato redondo y memorable 06:05 🍚 Arroz de atún de almadraba – Intensidad y sabor mediterráneo 06:25 🐖 Abanico ibérico con salsa de pimientas – Evolutivo y sorprendente 06:55 🍮 Flan con chantilly de algarroba – Dulce final con un guiño a Alicante 07:10 👋 Cierre y valoración – Restaurante Plegat, nuevo imprescindible en Alicante NOTA IMPORTANTE: Este video ha sido generado mediante inteligencia artificial a partir de una experiencia real mía. El texto original, en el que se basa el contenido, está disponible en la web lasaficionesdefernando.es, donde podrás encontrar más reseñas y recomendaciones gastronómicas Artículo completo en: https://lasaficionesdefernando.es/res... ⭐️⭐️ Si te interesa puedes seguirme de distintas formas⭐️⭐️ Si bien durante muchos años he estado muy activo en redes sociales, la verdad es que cada vez estoy más cansado y más aburrido de ellas. En cualquier caso, podrás seguir las andaduras de mi página de la siguiente manera. ⭐️⭐️RSS⭐️⭐️ Los viejos y buenos RSS nos permiten leer lo que queremos y no lo que quiere un algoritmo, es como hacerse un periódico personalizado. Yo cada día lo uso más, en contrapartida a las Redes Sociales. Si quieres saber más sobre como usar este viejo y eficaz sistema, tienes un espectacular artículo en este mismo blog (https://lasaficionesdefernando.es/inf... ) Los enlaces son: Para seguir todo lo que publiquemos en esta página: https://lasaficionesdefernando.es/feed/ Para seguir “Gastronomía y vinos“: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Para seguir las nuevas recetas que publique: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Si eres un poco friki y te gusta la informática, esta es tu RSS: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Si quieres saber cosas sobre mis viajes: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Si lo que te interesan son las recomendaciones de restaurantes: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Y por último, si te gusta la polémica, mi opinión sobre distintos temas: https://lasaficionesdefernando.es/cat... Puedes tener una visión más clara de lo que hay en cada sección en esta página https://lasaficionesdefernando.es/que... ⭐️⭐️Mensajería⭐️⭐️ Canal de WhatsApp https://lasaficionesdefernando.es/wha... Canal de Telegram https://t.me/lasaficionesdefernando ⭐️⭐️Redes sociales (RRSS)⭐️⭐️ Facebook, mi página más activa:   / lasaficionesdefernando   Instagram:   / lasaficionesdefernando   Threads: https://www.threads.net/@lasaficiones... Además, hay una página en Facebook que está dedicada en exclusiva a la reseña de restaurantes:   / loscomensales.es   ⭐️⭐️En YouTube tengo dos canales:⭐️⭐️ Restaurantes:    / loscomensaleses   Informática:    / @ladfenti