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[찰옥수수카레] -피부미용과 노화방지를 위하여 / corn curry

#장향진의나만알고픈약선요리#약선요리#면역력에좋은음식 옥수수는 베타카로틴, 페룰산, 토코페롤(비타민E) 등의 항산화 물질을 함유하고 있어서 활성산소를 제거하고 피부트러블을 방지하여 노화을 예방하며 피부미용에 좋습니다. 카레에는 케르세틴, 피넨, 루테인, 제아잔틴, 쿠민을 포함한 수많은 산화방지제가 함유되어있어서 노화의 주범인 활성산소가 세포를 손상하는 것을 막아주며 이는 곧 심장병, 암 등과 같은 만성 질환 위험을 감소하는 데 도움을 줍니다. 재료 옥수수알 2컵, 간 소고기 100g, 양파 1개, 호박 1/2개, 코코넛오일&올리브 오일3Ts씩, 카레가루 4Ts, 옥수수 삶은 물 1컵, 우유 1컵, 다진마늘 2Ts 1. 양파와 호박은 옥수수알 크기만큼 자른다. 2. 마늘은 다진다. 3. 달군 팬에 올리브유와 코코넛오일을 넣는다. 4. 다진 마늘을 넣고 향이 나면 간 소고기를 넣는다. 5. 양파와 호박을 넣고 완전히 익힌다. 6. 옥수수를 넣고 볶는다. 7. 카레가루를 넣고 볶는다. 8. 카레가루가 재료에 스며들면 옥수수삶은 물을 넣고 끓인다. 9. 카레가 완전히 엉겨지면 2분 더 끓이고 우유를 붓는다. 10. 우르르 끓으면 불을 끈다. 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. FACEBOOK: www.facebook.com/damijae Instagram: www.instagram.com/damijae2004