గుమగుమలాడే అరటికాయ పులుసు | ఒక్కసారి చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేయాలనిపించే రుచికరమైన వంట скачать в хорошем качестве

గుమగుమలాడే అరటికాయ పులుసు | ఒక్కసారి చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేయాలనిపించే రుచికరమైన వంట

అరటికాయ – 1 ఉల్లిపాయలు – 2 (చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి) పచ్చిమిర్చి – 3 వెల్లుల్లి రెబ్బలు – 8–9 ధనియాలు – 1 స్పూన్ జీలకర్ర – ½ స్పూన్ మిరియాలు – 1 స్పూన్ చింతపండు రసం – అవసరానికి కరివేపాకు – కొద్దిగా పసుపు – ½ స్పూన్ కారం – 1 స్పూన్ ఉప్పు – తగినంత గరం మసాలా – కొద్దిగా బెల్లం లేదా చక్కెర – 1 స్పూన్ కొత్తిమీర – కొద్దిగా తాలింపు గింజలు (ఆవాలు, జీలకర్ర) నూనె – అవసరానికి ముందుగా ఒక అరటికాయ తీసుకుని తొక్క తీసి రౌండ్ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అవి నల్లబడకుండా ఉండటానికి ఒక నిమిషం పసుపు నీళ్లలో వేసి ఉంచాలి. తర్వాత వాటిని తీసి ఉప్పు, కారం, పసుపు, గరం మసాలా వేసి మెరినేట్ చేయాలి. పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి అరటికాయ ముక్కలను వేయించి పెట్టుకోవాలి. మసాలా కోసం ధనియాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. ఇప్పుడు పాన్‌లో నూనె వేసి తాలింపు గింజలు వేయాలి. తరువాత ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. పసుపు, కారం, తయారు చేసిన మసాలా పేస్ట్, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు చింతపండు రసం వేసి మరిగించాలి. అందులో బెల్లం లేదా చక్కెర వేయాలి. చివరగా వేయించిన అరటికాయ ముక్కలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పైగా కొత్తిమీర చల్లి దించేయాలి. అంతే… రుచికరమైన అరటికాయ పులుసు రెడీ! Raw banana – 1 Onions – 2 (chopped) Green chillies – 3 Garlic cloves – 8–9 Coriander seeds – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Black pepper – 1 tsp Tamarind pulp – as required Curry leaves – few Turmeric powder – ½ tsp Red chilli powder – 1 tsp Salt – to taste Garam masala – a little Jaggery or sugar – 1 tsp Coriander leaves – few Tempering seeds (mustard, cumin) Oil – as required First take one raw banana, peel it and cut it into round pieces. To prevent discoloration, place the pieces in turmeric water for one minute. Remove them and marinate with salt, chilli powder, turmeric and garam masala. Heat a pan with little oil and fry the banana pieces until slightly golden. For the masala, grind coriander seeds, cumin seeds, black pepper and peeled garlic cloves into a paste. Heat oil in a pan and add tempering seeds. Add chopped onions, green chillies and curry leaves and sauté well. Add turmeric powder, chilli powder, prepared masala paste and salt. Fry for a minute, then add tamarind pulp and bring it to a boil. Add one spoon of jaggery or sugar for balance. Now add the fried banana pieces and cook for about 10 minutes. Finally garnish with fresh coriander leaves. Your delicious and flavorful Raw Banana Pulusu is ready to serve! #అరటికాయకూర | #AratikayaCurry #అరటికాయపులుసు | #RawBananaPulusu #తెలుగువంటలు | #TeluguRecipes #ఇంటివంటలు | #HomeCooking #గ్రామీణవంటలు | #VillageStyleCooking #సాంప్రదాయవంటలు | #TraditionalRecipes #రుచికరమైనవంటలు | #TastyRecipes #సౌత్విండియన్‌ఫుడ్ | #SouthIndianFood #ఇంట్లోసులభంగా | #EasyCooking #వంటలుప్రేమ | #CookingLove #అన్నంకూర | #RiceCurry #హోమ్‌మేడ్‌ఫుడ్ | #HomemadeFood #వంటలుచిట్కాలు | #CookingTips #ఫుడ్‌లవర్ | #FoodLovers #తెలుగుఫుడ్ | #TeluguFood #ఈజీరెసిపీ | #EasyRecipe #ఇండియన్‌కర్రీ | #IndianCurry #ఆంధ్రవంటలు | #AndhraRecipes #రోజువంటలు | #DailyCooking #ఫుడ్‌వ్లాగ్ | #FoodVlog