Специальный рецепт супа для ифтара 😋 Кислый суп с фрикадельками скачать в хорошем качестве

Специальный рецепт супа для ифтара 😋 Кислый суп с фрикадельками

Как приготовить кисловатый суп с фрикадельками? Мы придумали вкусный рецепт для тех, кто любознателен и ищет разные рецепты супов для ифтара! Помимо простоты приготовления, вам обязательно стоит попробовать кислые фрикадельки, которые оценят по вкусу, оставляют след во вкусе и которые приятно есть и готовить. Не забудьте посмотреть наше видео и попробовать дома кисловатый суп с фрикадельками, который наполнит кухню запахом маминой стряпни и порадует желудок. Приятного аппетита! для 4-6 человек Подготовка: 15 минут Приготовление: 30 минут Кислый суп с фрикадельками; Материалы 2 картофелины среднего размера 2 моркови среднего размера Половина чайного стакана масла (60 мл) 1 чайная ложка соли Половина чайной ложки черного перца Щепотка петрушки 7 стаканов горячей воды (1400 мл) Для фрикаделек; 250 грамм нежирного говяжьего фарша 1 яичный белок 4 столовые ложки мелкого булгура 1 тертая луковица небольшого размера 1 чайная ложка перца чили Половина чайной ложки черного перца Половина чайной ложки тмина 1,5 чайные ложки соли Покрыть фрикадельки; Слава Для его обучения; 1 яичный желток 3 столовые ложки йогурта сок половины лимона Подготовка Первым делом замесим нашу смесь для фрикаделек, взяв 250 граммов фарша, 1 яичный белок, 4 столовые ложки мелкого булгура, 1 натертую луковицу, 1,5 чайные ложки соли, пол чайной ложки тмина, пол чайной ложки черного перца и 1 чайная ложка перца чили в миске. . Оторвем небольшие кусочки от смеси тефтелей и скатаем их руками. Продолжим формировать наши фрикадельки, нарезая кусочки как можно более одинакового размера. Выложим сформированные вами котлеты на тарелку, присыпанную мукой. После формирования всей смеси фрикаделек убедитесь, что каждая часть фрикаделек покрыта мукой. С другой стороны, тонко очистим 2 картофелины и 2 моркови, а затем нарежем их небольшими кусочками. Наберем в кастрюлю пол чайного стакана масла. Добавим нарезанные небольшими кусочками морковь и картофель и обжарим несколько минут. Затем добавим 7 стаканов горячей воды. После того, как вода закипит, перекладываем в кастрюлю обжаренные в муке тефтели. Оставим наш суп вариться в таком виде примерно 10 минут. С другой стороны, для приготовления возьмем в миску 3 столовые ложки йогурта, 1 яичный желток и сок половины лимона и взобьем венчиком. Прогреем маринад, взяв несколько половников бульона из супа. Продолжаем помешивать, медленно добавляя в суп приготовленную нами приправу. Будем варить так наш суп еще около 5 минут. Собираясь выключить плиту, добавляем 1 чайную ложку соли, половину чайной ложки черного перца и щепотку мелко нарезанной петрушки и перемешиваем в последний раз. Подавать наш кислый суп с фрикадельками можно, разложив его по тарелкам. Приятного аппетита!