ABIP PELO BRASIL | Aracaju (SE) – Pão, Saúde e Padaria | Seminário Técnico AO VIVO скачать в хорошем качестве

ABIP PELO BRASIL | Aracaju (SE) – Pão, Saúde e Padaria | Seminário Técnico AO VIVO

Assista ao seminário técnico ABIP PELO BRASIL, em Aracaju (SE), um encontro que reuniu especialistas, empresários e lideranças da panificação brasileira para discutir tendências, inovação e estratégias para fortalecer padarias e confeitarias. O que você vai aprender neste evento: ✔ O futuro do pão e as tendências da panificação contemporânea ✔ Como a fermentação natural pode aumentar valor e vendas ✔ Saudabilidade na prática: novas demandas do consumidor ✔ Como escolher trigo e farinha ideais para cada tipo de pão ✔ Inteligência artificial aplicada à padaria e ao comportamento do cliente Participações especiais 00:31:07 • Marcos Gugel – Padeiro artesão | palestra O Futuro do Pão 01:10:51 • Manuella de Carvalho – Especialista em inovação e instrutora do SENAI Sergipe | palestra Fermentação Natural como Estratégia de Mercado 01:33:18 • Painel especial – Saudabilidade na Prática Debate sobre fermentação natural, tendências de consumo e saudabilidade na panificação com: José Rodrigues do Nascimento, Emerson Amaral, Marcos Gugel, Manuella de Carvalho e Daiana Oliveira de Melo 02:53:51 • Cleiton Honorato – Coordenador técnico de panificação da M. Dias Branco Profissional | palestra Trigo, Farinha e Aplicação 03:34:01 • Adailton Amancio – Mentor e especialista em tecnologia aplicada à panificação | palestra O Cliente Mudou. E Sua Padaria? (Inteligência Artificial aplicada à panificação) Sobre o projeto ABIP PELO BRASIL O ABIP PELO BRASIL é uma iniciativa nacional da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) que percorre diferentes regiões do país levando capacitação técnica, inovação e desenvolvimento para o setor. O objetivo é fortalecer a panificação brasileira por meio de conhecimento, troca de experiências e apoio ao crescimento das empresas. Realização: Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Sergipe (Sindipan-SE) Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) Sebrae Parceiro: IREKS Parceiros regionais: Embala Center | M. Dias Branco Profissional Apoio: FIES | SENAI | SESI Sobre o evento 03 de março de 2026 Aracaju – Sergipe Transmissão ao vivo para todo o Brasil Apoie o setor da panificação: Inscreva-se no canal da Abip Deixe seu like Comente: qual foi o principal aprendizado deste evento para sua padaria ou confeitaria?